איך לעשות למינציה לבצק ? High Hydration Sourdough Lamination
תהליך למינציה בבצק 100% כוסמין מלא ב85% הידרציה
גם את זה אני מלמדת בסדנת מתקדמים עם קמחים מלאים והידרציות מטורפות
לפרטים נוספים והרשמה pazbread.com
Видео איך לעשות למינציה לבצק ? High Hydration Sourdough Lamination канала קסמים במאפים סדנאות אפייה מקצועיות עם מחמצת טבעית
גם את זה אני מלמדת בסדנת מתקדמים עם קמחים מלאים והידרציות מטורפות
לפרטים נוספים והרשמה pazbread.com
Видео איך לעשות למינציה לבצק ? High Hydration Sourdough Lamination канала קסמים במאפים סדנאות אפייה מקצועיות עם מחמצת טבעית
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
29 октября 2020 г. 23:45:46
00:01:17
Другие видео канала
אפיה של פיצה מחמצת (שאור) על משטח נירוסטה
שבלונה מספר 13 אופציה ב' לקישוט לחמים ( how to use stencil and decorating a bread option 2 )
מחמצת (שאור) 100% קמוט מלא מוכנה לפעולה
שבלונה מספר 13 אופציה א' לקישוט לחמים ( how to use stencil and decorating a bread option 1 )
הוצאת בצק 100% שיפון מסלסלת ההתפחה
#חלה#עוגה#מחמצת #sourdoughstarter #baking #אוכל #אפיה #לחמים #לחמניות #תזונה #בריאות #דיאטה #מתכון
טיפים לתחוזקה של מחמצת (שאור)
לחם שאור - קמח מלא 120% הידרציה - אמצע האפיה
לחם שאור מחמצת ב3 צבעים
קליעה של חלה עגולה מ 6 רצועות (גלידים)
לחם מחמצת (שאור) כוסמין מלא ציפוי וחריצה
שבלונה מספר 1 לקישוט לחמים how to use stencil and decorating a bread
#לחם #מאפים #סדנה #אפייה #מחמצת #תזונה #אוכל #sourdough #bread #baking #בצק #שמרים #חלות #עוגות
מתכון לקרקר ללא גלוטן, טבעוני בריא וקל מאוד להכנה והכי חשוב - טעים.
אפיית לחמי מחמצת (שאור) בסיר DUTCH OVEN
חריצה נוספת של לחם מחמצת שאור
#מחמצת קמח לבן #sourdough #baking #bread
שימוש בשבלונות לקישוט של לחמים how to use stencil and decorating a bread
חריצה של לחם עם ציפוי של קקאו sourdough bread scoring
#חריצה של #לחם #מחמצת #sourdough #baking #bread #אפיה #אוכל #תזונה #בריאות
עיצוב חלה עגולה מחמצת או שמרים