שבלונה מספר 13 אופציה ב' לקישוט לחמים ( how to use stencil and decorating a bread option 2 )

שבלונה מספר 13 עוג אופציה לקישוט של לחם עגול.

מצרפת לכם את שלבי העבודה:
* את ההתפחה של הבצק אני ממליצה לעשות על בד מקומח בעדינות בקמח לבן.
* קימוח של הבצק בקמח לבן, לא לשכוח לפזר ולהוריד עודפים.
* מיקום של השבלונה החלק החצוני.
* פיזור קקאו עי מסננת.
* לא לשכוח לפזר את הקקאו ולהוריד עודפים - לקבלת עיגול מושלם.
* למקם את השבלונה הפנימית על החלק המקומח בקקאו.
* לקמח בעדינות עם קמח לבן.
* להוריד בעדינות את השבלונות , שאותן ניתן לשטוף אחכ במים.
* לחרוץ מסביב ולהכניס לתנור.
* שימו 💗- אם אתם יוצרים אדים עם שפריצר לא להשפריץ על האזור המקומח אלא מסביב.
את השבלונה הזאת ועוד שבלונות מיוחדות ניתן לרכוש אצלי באתר,
מצרפת לכם כאן לינק :
https://www.pazbread.com/stencil

פזית בנון - סדנאות אפייה עם מחמצת (שאור) בלבד
054-8151130
#לחם #אוכל #אוכלבריא
#sourdough
#sourdoughbread
#sourdoughscoring
#breadart

Видео שבלונה מספר 13 אופציה ב' לקישוט לחמים ( how to use stencil and decorating a bread option 2 ) канала קסמים במאפים סדנאות אפייה מקצועיות עם מחמצת טבעית