PASTEL DE CARNE #CreandoJuntos

Pastel De Carne #CreandoJuntos

Ingredientes:

500g de carne molida de res
500g de carne molida de cerdo
100g de pasas
100 de cacahuate
1/2 cebolla caramelizada
2 dientes de ajo picado
300g de salchicha para desayuno rebanada
200g de champiñones rebanados
1 huevo
600g de tocino en laminas
1C de pasta de chipotle.
1/2 cebolla picada finalmente.

En un molde para parque acomodar las laminas de tocino una sobre otra llenando el fondo del molde así como sus laterales.
Mezclar los demás ingredientes y acomodar de forma que llene el espacio del molde. Terminar con mas tocino y tapar.
Cocer a 180C por 30 min o a que llegue a 60C internamente para que no se desjugue.
Desmoldar y gratinar por 7 min.

Видео PASTEL DE CARNE #CreandoJuntos канала José Ramón Castillo