Сочные котлеты из индейки, очень вкусно и просто!

Всем привет!!!! Спасибо, что Вы со мной!!!

Ингредиенты
1. Фарш из индейки 1 кг
2.Мякиш от батона - 200 гр
3. Сливки 10% - 250 мл
4. Чеснок -40 гр
5. Укроп -50 гр
6. Крахмал 30 гр
7. Соль-15 гр
8. Перец из мельницы -5 гр(1ч.ложка)
9. Масло для жарки-100 гр
10. Сухари для панировки 100-150 гр

Приготовление

Мякиш от батона залить сливками в которых размешали ст.ложку крахмала и отставить в сторону на несколько минут, чтобы хлеб размяк. (хлеб не должен быть свежим, не меньше суток после выпекания, иначе получится клестер😂)
Берем блендер или мясорубку и измельчаем замоченный в сливках хлеб, чеснок и укроп и смешиваем все с фаршем добавив соль и перец. Затягиваем пленкой и ставим готовый фарш для котлет в холодильник на пол часа. За это время фарш промаринуется и загустеет. Затем достаем фарш, смачиваем руки водой и набираем фарш мокрой ложкой и формируем котлету, обваливаем в сухарях и кладем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем до румяности на среднем огне с одной стороны, переворачиваем котлеты и накрываем крышкой, огонь уменьшаем на минимум и жарим до готовности.
Приятного аппетита!!!!
Готовьте со мной и ♥️любовью♥️, наслаждайтесь вкусной пищей!!!
Всегда ваша Ирина)

# котлетыизиндейки# котлетысукропом# вкусныекотлетыизиндейки# индюшиныекотлеты# котлетыбомба# вкусныекотлеты#

Видео Сочные котлеты из индейки, очень вкусно и просто! канала Irina KosMos