실패한 딱딱한 잼 되살리기!!

잼 망해본적 있으세요?ㅋㅋㅋ

돌덩이 잼 되살리기!!

방법은 두가지가 있어요
블루베리+설탕을 더 넣어 같이 끓여주거나
물 넣고 끓여 농도맞추거나ㅎ

저는 후자로 갑니다ㅋㅋㅋ

설탕을 저는 과일의 60%정도만 넣기에
설탕을 많이 넣은건 아니고요
블루베리 잼 불에 올려두고...
갑자기 다른데 신경써서...
아... 너무 이미 잼인데 싶었ㅡㅡ;;
역시나 냉장실에 있다 나오니 돌덩이ㅋ

병에서 꺼내기조차 힘들어
통째로ㅎ 데워줌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

물 넣고 다시 끓입니다

몇방울 떨어뜨렸을때
너무 덩어리 지지않고
완전 퍼지지도 않는 정도
(테스트할때 너무 딱 덩어리지고 완성형이면
나중에 너무 단단해지더라구요)

반나절이상 실온에서 식히고
냉장실에서 이틀뒤 모습
짜잔~~~~ 살렸습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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Видео 실패한 딱딱한 잼 되살리기!! канала 내딸순남이