caldo de gallina

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Canal dirigido a la comida peruana e internacional, retos gastronómicos y críticas a restaurantes según su comida y precio.
CALDO DE GALLINA ( INGREDIENTES Y CANTIDADES)
- 1/2 gallina s/ 13.00
- kion al gusto s/ 0.50
- ajo (4dientes) s/ 0.30
- papa amarilla ( 4unidades) s/ 1.50
- apio (2ramas) s/ 0.50

- huevos (sancochados) s/ 3.00
- yema de huevo ( 2)
- agua ( 2L a 2.5L)
- spaguetti 1/2k s/ 2.80

- cebolla china s/0.50
- perejil s/0.50
- cancha chulpi s/1.00
- limon s/0.20
- aji mono / rocoto s/0.20
- sal
- chiken power (opcional para los fideos)
TOTAL s/ 24.00 = $7.00 dolares
4 tazon normales
en el videos use un tazon muy gigante, salieron 3 tazones.
se puede añadir mas agua, pero afecta al resultado final en el sabor.
gracias.

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