GELATINA DE CAFÉ ☕️ RECEITA TAILANDESA ❤️

GELATINA DE CAFÉ ESTILO TAILANDÊS – Refrescância que desperta!

Imagina aquele cafezinho que você ama… agora transformado em uma gelatina refrescante, brilhante, com um toque cremoso de coco por cima. É isso mesmo! Uma sobremesa tailandesa super leve, sem açúcar, sem glúten, sem leite – e com aquele visual lindo que impressiona! Bora fazer?

Ingredientes:
• 12 g de gelatina incolor e sem sabor
• 100 ml de água fria (pra hidratar a gelatina)
• 300 ml de café (pode ser passado ou solúvel, do jeitinho que você gosta!)
• Creme de coco (ou outro creme vegetal da sua preferência)


Modo de preparo:
1. Comece hidratando a gelatina incolor na água fria. Enquanto ela descansa, prepare o seu café fresquinho.
2. Misture o café quente com a gelatina hidratada e mexa bem até dissolver tudinho! Se precisar, dá uma ajudinha com 30 segundos no micro-ondas.
3. Coloque essa mistura em xícaras charmosas, copinhos ou taças – vale usar a criatividade!
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.
5. Finalize com uma camada generosa de creme de coco adoçado com estévia… e pronto!

Dica: sirva bem geladinho e se permita saborear essa belezura tailandesa que parece sobremesa de spa cinco estrelas!

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