le rose di pasta fresca

Fare le rose di sfoglia fresca come hai potuto vedere non è poi così difficile!!!

Le dosi a persona sarebbero 3 rose(di dimensioni medie

quindi ti scrivo la ricetta per 1uovo
e quella per due persone

ingredienti (1uovo=2rose)

150 gr di farina circa
1 uovo
pizzico di sale
poche gocce di limone

ingredienti (2persone=6rose)

600 gr di farina circa
3 uova
due pizzichi di sale
poche gocce di limone

per il ripieno carciofi x due persone

2carciofi cotti in padella con tutti gli odori
poco parmigiano
1 cucchiaio di besciamella (facoltativa)
sale e pepe
formaggio filante a tua scelta

per il ripieno zucca x due persone

150 gr di zucca cotta al cartoccio con tutti gli odori
poco parmigiano o pecorino
1cucchiaio di besciamella facoltativa
sale e pepe
formaggio filante a tua scelta

cottura in pentola circa 5 Min

cottura in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi circa 10 Min.

ti ricordo che il mio primo video ...molto rudimentale ... è proprio quello della sfoglia stesa con mattarello se ti interessa vedilo ti servirà
ti lascio il link ⬇️⬇️⬇️

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grazie per aver scelto il mio video😊

Se lo hai visto sotto Natale ti rinnovo gli auguri ❤️

#pastafresca#rosedipastafresca#pranzodellefeste

Видео le rose di pasta fresca канала nella cucina di un re