Ensalada de ejote con jicama y almendra - Cocina Vegan Fácil

Este Lunes te enseñamos a elaborar esta rica ensalada de ejote con jícama y almendra.
Receta que puede servirse caliente o fría, como guarnición, ensalada o como plato fuerte.
Su aportación en vitaminas C, A, B1, E, proteínas y calcio entre otros, la convierte en un alimento muy completo y bajo en calorías.

Ingredientes:

- Cebolla
- Jícama
- Almendras fileteadas
- 300g. de ejotes
- Aceite de oliva
- Sal

Música utilizada en este video:

- bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

- Blue_Skies.mp3
Librería de youtube

- End_of_Summer.mp3
Librería de youtube

- Sleepy_Jake.mp3
Librería de youtube

- Music - "The Handyman's Lament" by Josh Woodward.
Free download: http://joshwoodward.com/song/TheHandymansLament

- Music - "Motionless Land" by Josh Woodward.
Free download: http://joshwoodward.com/song/MotionlessLand

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