【国宴大师•烤羊排】零失败烤箱烤羊排，外酥里嫩肥不腻，可口多汁散果香！|老饭骨

【国宴大师•烤羊排】零失败烤箱烤羊排，外酥里嫩肥不腻，可口多汁散果香！|老饭骨
大家好，今天是二伯的徒弟，老冯 ，北京老冯烤羊蝎子创始人，给咱带来店里的招牌菜，烤羊排的家庭版教程！这羊排与普通的刷酱汁的羊排不同，采用最简单的方法腌制，只为保留羊肉的原汁原味儿，苹果和梨的汁水融入蜂蜜，提鲜又上色。烤出的羊排表皮酥脆，肉嫩又多汁，孜然等大料的香味与果香融合，似浓郁又清香，又未曾掩盖羊肉本身的味道，吃起来实在是妙啊！邪乎的烤羊排，小友们赶紧趁周末做一个吧！

大家好，我们是老饭骨！三个能吃、会做、擅长侃大山的北京大爷。
我们的菜好看好吃又硬核，过去我们都是做国宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我们年轻时研究操练的菜品分享给大家，让大家在家里学着做真正儿的大菜，尝尝国宴菜品和中外领导人吃过的美食。
我们分别是大爷郑秀生 国宴大师北京饭店行政总厨，亲自主理建国五十周年，开国第一宴工作；
二伯孙立新；多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者，
三叔武剑利，国际高级烹饪技师，中华金厨，是著名的“熏肉之乡”柴沟铺的第三代传人，研发了“武式熏酱”大招。
三位老饭骨（吃货）合体教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，还有几乎失传的老菜，家传秘方通通倾囊相授！
我们会每周一三五更新视频，教你做菜，和你唠嗑，与你分享家的味道。
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