Luftiges Fladenbrot selbst machen geht so einfach | Pide Brot Rezept | Flatbread Recipe

Heute backe ich ein spezielles weiches türkisches Fladenbrot, das traditionell im Ramadan hergestellt wird. Es passt perfekt zum Grillen oder einfach als Beilage zu verschiedenen Mahlzeiten.
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Zutaten
600 g Mehl
1 TL Zucker
1 TL Salz
7 g Trockenhefe
40 g Rapsöl
280 ml lauwarme Milch
100 ml lauwarmes Wasser

1 Eigelb
1 EL Wasser

Sesam
Schwarzkümmel

Etwa 18 min bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/fladenbrot/

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