Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 2. Техника заточки. Как удержать угол.
Вторая часть видео с мастер-класса Николая Максимова, заточника KASUMI, который прошел 7 октября в стенах кулинарной студии "Шеф-повар".
В этой части Николай рассказывает об основах работы с точильными камнями, преимуществе водных камней над мусатами, а также о различных способах заточки.
Обзорное видео мастер-классов: http://www.youtube.com/watch?v=K0uMCQDPaO4
Первая часть мастер-класса: http://www.youtube.com/watch?v=DLBPhj1qUd0
Купить точильные камни: http://knife.kasumi.ru/katalog/tochilnye_kamni/
Приспособление для выставления угла заточки: http://knife.kasumi.ru/katalog/prisposobleniya_dlya_vystavleniya_ugla/35424/
Видео Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 2. Техника заточки. Как удержать угол. канала kasumirussia
В этой части Николай рассказывает об основах работы с точильными камнями, преимуществе водных камней над мусатами, а также о различных способах заточки.
Обзорное видео мастер-классов: http://www.youtube.com/watch?v=K0uMCQDPaO4
Первая часть мастер-класса: http://www.youtube.com/watch?v=DLBPhj1qUd0
Купить точильные камни: http://knife.kasumi.ru/katalog/tochilnye_kamni/
Приспособление для выставления угла заточки: http://knife.kasumi.ru/katalog/prisposobleniya_dlya_vystavleniya_ugla/35424/
Видео Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 2. Техника заточки. Как удержать угол. канала kasumirussia
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 3. Процесс заточки ножа. Правка камней
Как правильно точить нож на камне. Пособие для новичков. (Озвучка)
Мастер-класс по заточке ножей с Кодзи Хаттори (Koji Hattori) часть 2: заточка японских ножей
Как заточить нож на водном камне?
How To Sharpen a Kitchen Knife - Beginner's Guide to Knife Sharpening
Владимир Миловидов - "О заточке клинков"
Заточка на водных камнях. Легендарный точильщик ножей Chan Wah Kee.
Как затачивать ножи, правка кончика ножа Мастер класс по заточке ножей
Полное руководство по ЗАТОЧКЕ НОЖА своими руками.
Краткая инструкция по заточке ножей на водных камнях
Мастер-класс по заточке ножей с Кодзи Хаттори (Koji Hattori) часть 1: заточка европейских ножей
Заточка ножа до бритвенной остроты (под микроскопом)
Мастер-класс по заточке японских ножей с Кодзи Хаттори (MASAHIRO). Часть 2. Заточка кухонного ножа
Подробная инструкция по заточке ножей на водных камнях.
Ручная заточка ножа, скрепка, тест на пригодность, нож №1 Шеф Thomas сталь P175A ПРОБУЕМ !!!
Как заточить ножи на водных камнях 1/2
Заточка ножей водным камнем
Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 1. Японские камни. Подбор линейки камней
Держатель угла заточки из канцелярского зажима. Sharpening Angle Holder держатель угла заточки