Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 1. Японские камни. Подбор линейки камней
7 октября в стенах кулинарной студии "Шеф-повар" компания KASUMI организовала сразу несколько мастер-классов, в которых приняли участие Кодзи Хаттори, Николай Биркин ("Шеф-повар"), а также заточник компании KASUMI Николай Максимов.
Предлагаем посмотреть вводную часть видео с мастер-класса, в котором Николай Максимов рассказывает о выборе точильных камней и объясняет, что они собой представляют.
Обзорное видео мастер-классов: http://www.youtube.com/watch?v=K0uMCQDPaO4
Купить точильные камни: http://knife.kasumi.ru/katalog/tochilnye_kamni/
Видео Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 1. Японские камни. Подбор линейки камней канала kasumirussia
Предлагаем посмотреть вводную часть видео с мастер-класса, в котором Николай Максимов рассказывает о выборе точильных камней и объясняет, что они собой представляют.
Обзорное видео мастер-классов: http://www.youtube.com/watch?v=K0uMCQDPaO4
Купить точильные камни: http://knife.kasumi.ru/katalog/tochilnye_kamni/
Видео Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 1. Японские камни. Подбор линейки камней канала kasumirussia
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Мастер-класс по заточке ножей с Кодзи Хаттори (Koji Hattori) часть 1: заточка европейских ножей
Заточка ножей от мастера заточника
Как заточить нож на водном камне?
Как затачивать ножи, правка кончика ножа Мастер класс по заточке ножей
ЭТО НЕВЕРОЯТНО, ВОДА РЕЖЕТ КАМЕНЬ! ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО УВИДЕТЬ!
Заточка ножей на водных камнях с Николаем Максимовым
Тест водных камней для заточки ножей. Украинские водные камни Kosim. Заточка ножей.
Японский водный камень KING 1000/6000 + нагура в работе
Камни времён СССР , и сейчас можно найти если поискать )))
Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 3. Процесс заточки ножа. Правка камней
Мои японские водные камни - обзор.
Мастер точить ножи.
Заточка ножей и все о ней от мастера ТОДЖИРО
Учимся точить. Как удерживать угол заточки.
Заточка на водных камнях. Легендарный точильщик ножей Chan Wah Kee.
Заточка ножей водным камнем
Как заточить нож в домашних условиях на примере японских кухонных ножей Tojiro
Подробная инструкция по заточке ножей на водных камнях.
Конкурс по заточке ножей, на выставке "Клинок на Неве"