𝑻𝒉𝒖𝒏𝒃𝒆𝒓𝒈𝒊𝒂 𝒂𝒍𝒂𝒕𝒂: ¡Invasora Comestible! Variedades, Propiedades y Sabor

En este video, exploramos a fondo la 𝑇ℎ𝑢𝑛𝑏𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑎𝑙𝑎𝑡𝑎, una planta trepadora conocida por sus hermosas flores y su rápido crecimiento. Descubre:

Sus nombres comunes: Susanita de ojos negros, ojitos negros, ojo de poeta, ojo de pájaro, ojo de Venus, hierba del susto, jazmín del vedado, bejuco de perdiz, etc.

Tres variedades sorprendentes: flores naranjas, amarillas y blancas.
Su estatus como especie invasora en México: ¿un peligro o una oportunidad?

¡Flores comestibles! Te muestro cómo probarlas y te cuento sobre sus posibles propiedades.

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Fuentes:
http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/apmtm/termino.php?l=3&t=thunbergia-alata
https://www.researchgate.net/profile/Sabyasachi-Chatterjee-3/publication/287800748_An_Overview_of_Ethnopharmacological_and_Phytochemical_properties_of_Thunbergia/links/56795d5e08ae70e8e4816be9/An-Overview-of-Ethnopharmacological-and-Phytochemical-properties-of-Thunbergia.pdf
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/acanthaceae/thunbergia-alata/fichas/ficha.htm
https://enciclovida.mx/especies/191597-thunbergia-alata

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