Color feo en Mamey, madurez fisiológica y calado #campo #mamey #zapote #frutas #pouteria #fruta

Cuando un mamey o zapote tiene un color feo como cafesoso o marrón, en porque lo cortaron sin haber llegado a la madurez fisiológica, esto muchas veces es por ambición y que dure más tiempo en anaquel, pero repercutiendo en la confianza del consumidor.

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