Májgaluska
Fél kg csirkemáj vagy sertésmáj ( húsdarálóval is darálható , ha lehet a legkisebb rostéllyal ) ,másfél szelet kenyér vagy 2 db zsömle ,1 db hagyma ,2 db tojás , 10 dkg liszt , 10 dkg zsemlemorzsa , ízlés szerint só , bors , majoránna ,és petrezselyem . ( én 1 kávéskanál borssal , kétszer ennyi majoránnával és egy teáskanál sóval indítottam ) majd kóstoljátok és fűszerezzétek pluszban az ízlésetek szerint . Praktikus , ha enyhén sós vízben külön főzitek ki a galuskát , mert úgy tisztább átlátszóbb marad a leves és , ha van esetleg lehulló rész az sem kerül a levesbe . Ha gombócot akarsz csinálni , vagy nokedli szaggatóval szaggatni , akkor még egy kis liszt és zsemlemorzsa kell bele , de csak annyi , hogy gömbölyíthető legyen vizes kézzel ilyenkor jó a szaggatóhoz is az állaga . Főzzetek finomat és legyen szép a napotok ma is ! Üdv !
Видео Májgaluska канала szazsu
Видео Májgaluska канала szazsu
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Habkönnyű grízgaluska, ami mindig sikerülÓRIÁS csirkemájgombóc :-) előre szólok ez nem kezdőszint, de próbálom egyszerűen megmutatni :-)Burgonyás LángosMagyaros Májgombóc leves / Szoky konyhája /Variációk a zúzáraHÁROMFÉLE levesbetét Lajostól 🥣🥄Gáspár Bea konyhája: Csontleves májgaluskával | Mindmegette.huAlmás porlós (nyújtott és reszelt változatban)A rántott hús készítés fortélyai (Sok év tapasztalata alapján.)Húsleves töltikévelMájgaluskaleves - Az én alapszakácskönyvemMájgaluska leves - Karácsonyi menü - SegitunkFozni.huTöltött csirke a legegyszerűbb töltelékkel és tepsis burgonyávalMájkrém házi csirkemájkrém @Szoky konyhájaMit főzzünk ma? - Zöldséges májgombóc leves és resztelt máj pirított hagymás törtburgonyávalErdélyi rakott savanyú káposzta ( nagyon finom )Halászlé, ahogy Szeged környékén készítikMagyaros zöldborsóleves csurgatott tésztával - Az én alapszakácskönyvemRántott hús brokkolival, sajttal, sonkával töltve