أرز و سمك على طريقة المطاعم والفنادق العربية (كبسة سمك، صياديه | شيف شكرالله

للمزيد من الوصفات زوروا الموقع
http://assasse.com/
المقادير وطريقة التحضير

نصف كيلو غرام أرز ( وأحسن أرز هو البسمتي أكيد يمكنكم استعمال نوع اخر من الأرز لكن وقت الطبخ وكمية الماء تختلف )
زيت نباتي
بصلة ونصف مفرومة قطع جد صغيرة
حبتين طماطم مقطوعة قطع صغيرة
ملعقة زبدة ( ليست ضرورية لكن فقط لمداق أحسن )
أوراق الغار او أوراق موسى
نصف ملعقة كزبرة
نصف ملعقة كركم
ملعقة فلفل أحمر حلو
ملعقة ثوم مفروم
زعفران
ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
ثم ماء ( يمكنكم أيضا اضافة مكعبات مرق السمك )

بالنسبة للسمك

أي نوع من السمك سواء كان قظع او سمك نضيف كامل
خردل أو موطارد
بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
القليل من الفلفل الأحمر
القليل من الثوم المفروم
زيت نباتي

هكدا ستحصلون على أشهى طبق أرز بالسمك على طريقة المطاعم وأحسن
سمك ورز عربي

Видео أرز و سمك على طريقة المطاعم والفنادق العربية (كبسة سمك، صياديه | شيف شكرالله канала شيف شكرالله Chef Chokrallah