¿Qué es la celiaquía y cuáles son sus síntomas?

En el programa de este jueves de "Segunda Opinión", el doctor Tomás Borda contó con la presencia de la nutricionista Adriana Carulla, con el objetivo de conocer más acerca de la celiaquía.

La especialista explicó que esta enfermedad autoinmune es provocada por el consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta las funciones del intestino.

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