ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПОЛ МЕСЯЦА. Полуфабрикаты для 10 ужинов и 10 обедов из 3 куриц
Всем привет. Сегодня покажем, что можно заготовить из трех куриц. Видео очень полезное, поэтому обязательно смотрите до конца.
У нас есть три тушки курицы. Сейчас мы сделаем из них 10 ужинов и 10 обедов. Сначала необходимо разобрать курицу. Как мы разбираем курицу можно посмотреть в отдельном видео. Ссылку прикрепляем ниже в описании к видео и в конце видео.
ВИДЕО 1: ВИДЕО: Щелкаю как орешки или как разделать курицу на части быстро и просто для заморозки и полуфабрикатов https://www.youtube.com/watch?v=u1Cc7S3vwWM
ВИДЕО 2: ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПОЛ МЕСЯЦА. Полуфабрикаты для 10 ужинов и 10 обедов из 3 куриц https://www.youtube.com/watch?v=PJvaYzi8Kx4&t=0s
ВИДЕО 3: Заготовки из курицы. БЮДЖЕТНО, ПРОСТО и ВКУСНО. Концентрированный куриный бульон и паштет из спинок
https://www.youtube.com/watch?v=oUQwPPY4Ux4&t=177s
Итак куриц мы разобрали. В итоге у нас получилось 6 ножек, 6 крыльев, 6 больших грудок и 6 маленьких. Кости используем для концентрированного бульона. Мясо из них на куриный паштет. Подробнее об курином бульоне и паштете будет в отдельном третьем видео. Ссылку тоже оставим.
А сейчас берем куриную ножку. Здесь есть сухожилие. Разрезаем по сухожилию на две части. Кожу отрезаем, кладем ее в кастрюлю, где будет варится бульон. Косточки тоже аккуратно вырезаем, чтобы получилось филе. Со вторым кусочком ноги проделываем тоже самое. Отделяем кожу и кость от филе. С одной ноги у нас получается два филе. Так разбираем все 6 ног.
Далее берём куриные крылья. Крыло состоит из трех частей. Разделяем по сухожилиям на три части. Первую и вторую часть оставляем, третью часть, т.е. концы куриного крылышка отправляем в кастрюлю с бульоном, она нам не понадобится. Так мы поступаем со всеми крыльями.
Первая заготовка готова - берём вторую часть куриных крыльев, убираем в пакет для заморозки. Это будем использовать для тушения картофеля.
Далее делаем куриные нагетсы. Берём первую часть куриных крыльев с косточкой. Обмакиваем ее в панировочных сухарях со всех сторон. Сухари немного подсаливаем. Убираем в пакет для заморозки.
Далее мы берём малое филе. Режем его пополам. У нас получается 12 кусочков. обмакиваем в панировочных сухарях. Складываем в пакет для заморозки. Это тоже будут нагетсы. Их очень любят дети.
Далее берём большое филе. Режем на мелкие куски. Перебиваем в блендере по два филе. Складываем в пакеты для заморозки. У нас получается три порции фарша, которые можно использовать для фрикаделек, тефтель, котлет или другого блюда по желанию.
У нас остались ножки. Ножек получилось 12 штук.
6 мы сделаем для запекания в духовке, 6 пожарить на сковородке. Берём 6 филе и обмакиваем в панировочных сухарях с двух сторон. И складываем их в пакет аккуратно, чтобы каждое филе лежало отдельно. Так они не склеиваются и сохраняют форму.
Вторые 6 филе мы кладем на доску, накрываем пленной и слегка отбиваем, как для отбивных. Можете на этом этапе замариновать любым соусом, который вы любите. И складываем в пакет для заморозки.
Итого у нас получилось 6 отбивных, 6 филе для запекания в панировке, три порции фарша, 6 нагетсов с косточкой, крылья для тушения картофеля, 6 нагетсов без косточки и кастрюля костей для бульона. Из которой получится 6 баночек концентрированного бульона для супа и паштет из остатков мяса. Об том как сделать бульон и паштет смотрите в отдельном видео. Ссылку прикрепим в описании к видео.
Если понравилось видео, ставьте лайк и пишите свои комментарии. Расскажите, что вы заготавливаете из курицы.
Смотрите, подписывайтесь на канал и всех Вам благ
#ПолуфабрикатыИзКурицы #Полуфабрикаты #РазделкаКурицы #КакСделать #Lovisovet
Подписывайтесь на наш TikTok канал – https://www.tiktok.com/@lovisovet
Инстаграм дочки-модели - https://www.instagram.com/ekaterina.model/
Наши каналы:
1) LOVISOVET – https://www.youtube.com/ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫMIX
2) DOM 32 - https://www.youtube.com/channel/UCtux5bbn6hZm_ZmFJQsnZXw
3) Super Roditeli - https://www.youtube.com/SuperRoditeli
4) вкусноЕШка - https://www.youtube.com/ВкусноЕШка
5) РАДУГА - https://www.youtube.com/РАДУГАДЛЯДЕТЕЙ
6) Katy Star – https://www.youtube.com/KatyStar
Наши группы и страницы:
Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - ttps://vk.com/polezniesovetimira
Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/poleznyesovetys
Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://ok.ru/vsesovety
Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://goo.gl/9opdL4
Страница в Инстаграмм - https://goo.gl/o2ou3f
Полезные советы в Инстаграмм – https://goo.gl/CHv341
Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id320020648
Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ - https://goo.gl/Js1nEc
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!
Видео ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПОЛ МЕСЯЦА. Полуфабрикаты для 10 ужинов и 10 обедов из 3 куриц канала LOVISOVET
У нас есть три тушки курицы. Сейчас мы сделаем из них 10 ужинов и 10 обедов. Сначала необходимо разобрать курицу. Как мы разбираем курицу можно посмотреть в отдельном видео. Ссылку прикрепляем ниже в описании к видео и в конце видео.
ВИДЕО 1: ВИДЕО: Щелкаю как орешки или как разделать курицу на части быстро и просто для заморозки и полуфабрикатов https://www.youtube.com/watch?v=u1Cc7S3vwWM
ВИДЕО 2: ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПОЛ МЕСЯЦА. Полуфабрикаты для 10 ужинов и 10 обедов из 3 куриц https://www.youtube.com/watch?v=PJvaYzi8Kx4&t=0s
ВИДЕО 3: Заготовки из курицы. БЮДЖЕТНО, ПРОСТО и ВКУСНО. Концентрированный куриный бульон и паштет из спинок
https://www.youtube.com/watch?v=oUQwPPY4Ux4&t=177s
Итак куриц мы разобрали. В итоге у нас получилось 6 ножек, 6 крыльев, 6 больших грудок и 6 маленьких. Кости используем для концентрированного бульона. Мясо из них на куриный паштет. Подробнее об курином бульоне и паштете будет в отдельном третьем видео. Ссылку тоже оставим.
А сейчас берем куриную ножку. Здесь есть сухожилие. Разрезаем по сухожилию на две части. Кожу отрезаем, кладем ее в кастрюлю, где будет варится бульон. Косточки тоже аккуратно вырезаем, чтобы получилось филе. Со вторым кусочком ноги проделываем тоже самое. Отделяем кожу и кость от филе. С одной ноги у нас получается два филе. Так разбираем все 6 ног.
Далее берём куриные крылья. Крыло состоит из трех частей. Разделяем по сухожилиям на три части. Первую и вторую часть оставляем, третью часть, т.е. концы куриного крылышка отправляем в кастрюлю с бульоном, она нам не понадобится. Так мы поступаем со всеми крыльями.
Первая заготовка готова - берём вторую часть куриных крыльев, убираем в пакет для заморозки. Это будем использовать для тушения картофеля.
Далее делаем куриные нагетсы. Берём первую часть куриных крыльев с косточкой. Обмакиваем ее в панировочных сухарях со всех сторон. Сухари немного подсаливаем. Убираем в пакет для заморозки.
Далее мы берём малое филе. Режем его пополам. У нас получается 12 кусочков. обмакиваем в панировочных сухарях. Складываем в пакет для заморозки. Это тоже будут нагетсы. Их очень любят дети.
Далее берём большое филе. Режем на мелкие куски. Перебиваем в блендере по два филе. Складываем в пакеты для заморозки. У нас получается три порции фарша, которые можно использовать для фрикаделек, тефтель, котлет или другого блюда по желанию.
У нас остались ножки. Ножек получилось 12 штук.
6 мы сделаем для запекания в духовке, 6 пожарить на сковородке. Берём 6 филе и обмакиваем в панировочных сухарях с двух сторон. И складываем их в пакет аккуратно, чтобы каждое филе лежало отдельно. Так они не склеиваются и сохраняют форму.
Вторые 6 филе мы кладем на доску, накрываем пленной и слегка отбиваем, как для отбивных. Можете на этом этапе замариновать любым соусом, который вы любите. И складываем в пакет для заморозки.
Итого у нас получилось 6 отбивных, 6 филе для запекания в панировке, три порции фарша, 6 нагетсов с косточкой, крылья для тушения картофеля, 6 нагетсов без косточки и кастрюля костей для бульона. Из которой получится 6 баночек концентрированного бульона для супа и паштет из остатков мяса. Об том как сделать бульон и паштет смотрите в отдельном видео. Ссылку прикрепим в описании к видео.
Если понравилось видео, ставьте лайк и пишите свои комментарии. Расскажите, что вы заготавливаете из курицы.
Смотрите, подписывайтесь на канал и всех Вам благ
#ПолуфабрикатыИзКурицы #Полуфабрикаты #РазделкаКурицы #КакСделать #Lovisovet
Подписывайтесь на наш TikTok канал – https://www.tiktok.com/@lovisovet
Инстаграм дочки-модели - https://www.instagram.com/ekaterina.model/
Наши каналы:
1) LOVISOVET – https://www.youtube.com/ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫMIX
2) DOM 32 - https://www.youtube.com/channel/UCtux5bbn6hZm_ZmFJQsnZXw
3) Super Roditeli - https://www.youtube.com/SuperRoditeli
4) вкусноЕШка - https://www.youtube.com/ВкусноЕШка
5) РАДУГА - https://www.youtube.com/РАДУГАДЛЯДЕТЕЙ
6) Katy Star – https://www.youtube.com/KatyStar
Наши группы и страницы:
Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - ttps://vk.com/polezniesovetimira
Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/poleznyesovetys
Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://ok.ru/vsesovety
Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://goo.gl/9opdL4
Страница в Инстаграмм - https://goo.gl/o2ou3f
Полезные советы в Инстаграмм – https://goo.gl/CHv341
Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id320020648
Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ - https://goo.gl/Js1nEc
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!
Видео ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПОЛ МЕСЯЦА. Полуфабрикаты для 10 ужинов и 10 обедов из 3 куриц канала LOVISOVET
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ (на сковороде) за 30 минут (+пропитка). Получиться у всех.ЧИЗКЕЙК который тает во рту. Десерт очень нежный и сытый. Совет, делайте сразу двойную порцию!Кашель уходит МОМЕНТАЛЬНО. Самое ПРОСТОЕ и ЭФФЕКТИВНОЕ средство от кашля для детей и взрослыхСТЕКЛА В ОКНАХ стали «НЕВИДИМЫМИ». Моем окна и подоконники от «А до Я» ПРОСТЕЙШИМИ способами.ВКУСНЕЕ ЗАКУСКИ не пробовал, а нужно всего лишь свекла да селедка …НЕОБЫКНОВЕННОЕ ПРЕОБРАЖЕНИЕ фасада дома. Как правильно монтировать АМК покрытие своими руками?!ТАК ВАННУ ВЫ еще не чистили 100%. КАК ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ и ВАННУ от РЖАВЧИНЫ и известкового налета.МУКА+КИПЯТОК! Получаем ТОНКИЙ ЛАВАШ на сковороде. Очень вкусный домашний тонкий лавашВКУСНЫЙ и СОЧНЫЙ САЛАТ с тунцом. Рецепт простой, а на праздничный стол поставить не стыдно! ППКУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ (ТЕСТО КАК ПУХ)! Простой рецепт. Настоящая пасхальная выпечка КАК У БАБУШКИ С ПЕЧКИФаршированные яйца с куриной печенью. ВКУСНАЯ, БЫСТРАЯ закуска из яиц и печени на праздничный стол.ОТМОЕТ ВСЁ! Ваш унитаз, ванна, кухонная мебель, посуда и всё остальное будут БЛЕСТЕТЬМУКА, ВОДА и ЗЕЛЕНЬ! Вы удивитесь, как просто приготовить постные лепешки с луком «Луковник».БЕЗ МЯСА, но как вкусно. Морковные котлеты по самому простому рецепту. Идеально в постДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ. Показываю 2 рецепта с яйцами и веганский без яиц. Получается ВКУСНЯТИНАКак отремонтировать рулонные шторы своими руками. Чиним рольшторы 2 способамиКак делать ЭЛЕКТРОФОРЕЗ самостоятельно дома. Аппарат ЭЛФОР-Плюс для гальванизации и электрофорезаКАК ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ и ВАННУ от РЖАВЧИНЫ и известкового налета. Белоснежная ВАННА и УНИТАЗ это ПРОСТОБУЛОЧКИ ИЗ ДЕТСТВА. Самая нежная выпечка к чаю. Просто, быстро и очень вкусноУЮТНЫЙ и АРОМАТНЫЙ ДОМ ВСЕГДА | Ароматизатор воздуха больше не покупаю, делаю самаМОЖЕТ И НЕДЕЛЮ ГОРЕТЬ и не погаснет. Свеча длительного горения за 1 мин своими руками за копейки