Рыба горячего копчения Копчение судака
Судак горячего копчения,а также форель.Мой способ сухого посола рыбы для горячего копчения.
Для заказа дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции ,защитного экрана тел.ватсап .8 913 742 34 00.
Вы можете самостоятельно сделать коптильню своими руками, на канале есть видео по её постройке.,
Как сделать коптильню для дома, своими руками. 1 часть -- https://youtu.be/Qiz9PnnOYq0
Как сделать коптильню 2 часть https://youtu.be/jwK5R4hLexY
Как сделать коптильню для дома, своими руками 3 часть https://youtu.be/UlOSa0YfeL4
Само же копчение имеет древнейшую историю. Еще задолго до начала нашего летоисчисления люди обнаружили, что продукты после обработки дымом способны храниться гораздо дольше. Со временем рецепты совершенствовались, а технология позволяла не только пропитывать запахом дыма, но и вносить разнообразие во вкус.
Важно помнить, что при горячем копчении продукты становятся мягкими. Если предусмотрено их подвешивание, то обычные крюки могут не удержать тушки или куски тушек, поэтому последние приходится обвязывать бечевой.
#КопчениеСудака#КопчёныйСудак#СудакКопчёный
Видео Рыба горячего копчения Копчение судака канала Единорог
Для заказа дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции ,защитного экрана тел.ватсап .8 913 742 34 00.
Вы можете самостоятельно сделать коптильню своими руками, на канале есть видео по её постройке.,
Как сделать коптильню для дома, своими руками. 1 часть -- https://youtu.be/Qiz9PnnOYq0
Как сделать коптильню 2 часть https://youtu.be/jwK5R4hLexY
Как сделать коптильню для дома, своими руками 3 часть https://youtu.be/UlOSa0YfeL4
Само же копчение имеет древнейшую историю. Еще задолго до начала нашего летоисчисления люди обнаружили, что продукты после обработки дымом способны храниться гораздо дольше. Со временем рецепты совершенствовались, а технология позволяла не только пропитывать запахом дыма, но и вносить разнообразие во вкус.
Важно помнить, что при горячем копчении продукты становятся мягкими. Если предусмотрено их подвешивание, то обычные крюки могут не удержать тушки или куски тушек, поэтому последние приходится обвязывать бечевой.
#КопчениеСудака#КопчёныйСудак#СудакКопчёный
Видео Рыба горячего копчения Копчение судака канала Единорог
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Рыба горячего копчения Кижуч копчёныйИндия Гоа прогулка вдоль моря Пляж БеталбатимРыба горячего копчения .Копчёная ФОРЕЛЬКуриные ножки горячего копченияВ ЛЮБИМОЙ ЯМЕ РЫБА КЛЮЁТ ВСЕГДА! РЫБАЛКА НА ДОНКИ В ЛЮБИМЫХ МЕСТАХ.Как я делаю таранку в летнюю жару.Рыба горячего копчения Копчёная СЁМГА В КОПТИЛЬНЕРыба Горячего Копчения.Копчёная скумбрия ,дорадо,сибасПанчетта варено-копчёная. Сувид и вакууматор. Pancetta arrotolatta. Sousvide ENG SUBКРУПНАЯ РЫБА ОДНА ЗА ОДНОЙ! Амур, Сазан, Сом. ГДЕ НЕТ ЛЮДЕЙ РЫБАЛКА ВСЕГДА КЛАССНАЯ!Вот это аппарат ! \ Супер КОПТИЛЬНЯ \ Делаем ВКУСНЯШКУВСТАЛИ НА ГЛУБИНУ 20м И НАЧАЛОСЬ КРУПНЫЙ САЗАНА СОМ рыбалка на сома и сазанаКоптим рыбу в коптилке HOBBI SMOKEКак правильно вкусно коптить рыбу. Судак горячего копчениеКак правильно коптить мясо.Рыба горячего копчения ВкуснятинаКак встроить мотор конвекции в деревянную коптильнюКак сделать коптильню для себя и бизнеса.Как сделать однотрубный дымогенератор