Что я готовлю из теста для пирогов!

Ссылка на тесто

https://youtu.be/FmtPKJ5mWC0

Ссылка на пирог

https://youtu.be/lZR4DEQ_o0s
Пирог :
Тесто 800 грамм
Орехи грецкие 150 грамм
Сахар 50 грамм
Повидло 150-200 грамм
Яйцо для смазывания
Ореховая начинка :
Орехи измельчаем любым удобным для Вас способом добавляем сахар перемешиваем и все готово .

Повидло:
Курага 150 грамм
Сахар по вкусу
Готовим повидло , хорошо помойте курагу залейте горячей водой и оставьте смягчения ( пару часов) слейте воду пропустите через мясорубку далее отправляем в сотейник курагу с сахаром и добавляем 50 мл. Воды , ставим на огонь помешивая доводим
до кипения увариваем до растворения сахара выключаем огонь, повидло готово , даём остыть и можно готовить .

Объём формы 27 сантиметров
Выпекаем при 180 * 30 минут

Ореховый рулет:
Тесто 800 грамм
Орехи грецкие 100 грамм
Сахар 50 грамм
Яйцо для смазывания

Ореховая начинка:
Орехи измельчаем добавляем сахар перемешиваем.

Тесто раскатываем как показала на видео распределяем равномерно ореховую начинку сварачиваем в рулет смазываем яйцом посыпаем орехами , нарезаем куски и выкладываем в противен выстеганный пергаментной бумагой

Выпекаем при 180 * 15 минут
Печенье:
Тесто 400 грамм
Сахар для посыпки
Яйцо для смазывания

Раскатываем пласт 0,5 см. Нарезаем на кубики смазываем яйцом присыпаем сахаром

Выпекаем при 180 * 10 минут

Приятного аппетита!

Видео Что я готовлю из теста для пирогов! канала Есть что Есть