BEBIDA DE ALOE VERA O SÁBILA 🍹. Cómo Elaborarla y Propiedades 💚

Cómo elaborar bebida de Aloe Vera o Sábila.
La sangre de los dioses y bebida de la juventud, llamada así por diferentes civilizaciones como los Mayas y los Egipcios.
Ingredientes a utilizar
Aloe Vera (2 trozos)
Limones (2 piezas)
Jengibre (1/2 cucharada)
Cúrcuma (1/2 cucharada)
Pimienta Negra (1 pizca)
Polen (2 cucharadas)
Miel (2 cucharadas)
Por qué retirar el látex o acíbar de la hoja de aloe o sábila.
Porque la aloína o barbaloína presente en el látex de aloe, sustancia de color amarillento, es una antraquinona, molécula que puede tener propiedades curativas, como ser un potente laxante, pero también efectos tóxicos para el organismo.
Según el consejo internacional de ciencia sobre el aloe (IASC), la cantidad de látex o acíbar presente en la planta de aloe es de 17.000 a 20.000 ppm, siendo el consumo recomendado de esta sustancia de 50 a 200 ppm.
El látex o acíbar en grandes cantidades altera el funcionamiento natural del cuerpo. Un exceso del mismo puede causar diarrea, reducción de la absorción de los nutrientes y de la tonicidad del colon.
Cómo retirar el látex o acíbar de la hoja de aloe
1º Lavamos bien la hoja y después la secamos.
2º Cortamos por la base de la hoja y a continuación introducimos el extremo cortado en un recipiente con agua.
La dejamos en posición vertical para que descienda el latex.
La mantenemos así durante unas 5-6 horas. Pasado ese tiempo.
3º Cortamos la hoja en varios trozos y desechamos la punta.
4º Calentamos agua a unos 40-50ºC. Añadimos y disolvemos 2 cucharadas de Sal.
5º Introducimos los trozos de Aloe en el agua caliente 10-12 minutos.
6º- Pasados 10-12 minutos sacamos los trozos de Aloe y desechamos el agua con el látex amarillo.
El color amarillo del agua es debido al látex extraído de la hoja.
Así habremos conseguido dejar entre 50 y 200 ppm. la cantidad de látex o acíbar. Cantidad dentro de los límites recomendados por el consejo internacional de ciencia del aloe.
Cómo extraer el gel o cristal de la hoja de aloe
1º- Cortamos los bordes laterales y a continuación separamos la piel verde de la cara interior de la hoja.
2º- Separamos el gel transparente de la parte exterior con una cuchara ▶️
En el interior de los trozos de gel podemos observar los conductos por los que circula el látex o acíbar.
El gel que queda adherido al interior de la hoja podemos utilizarlo extendiéndolo sobre nuestra piel, dadas sus excelentes propiedades.
Cómo elaborar la bebida de aloe vera
En el recipiente que contiene el gel transparente de Aloe añadimos ½ litro de agua (a poder ser alcalina)
Reducimos los trozos de gel de Aloe hasta que la mezcla tenga textura gelatinosa, extrusionándolos, cortándolos o tamizándolos.
Agitamos bien la mezcla y dejamos reposar unos minutos.
A continuación incorporamos el resto de ingredientes
En el recipiente con el agua de Aloe añadimos el zumo de 2 – 3 limones.
A continuación calentamos medio vaso de agua y disolvemos:
1/2 cucharada de jengibre en polvo.
1/2 cucharada de cúrcuma y una pizca de pimienta negra.
Agitamos la mezcla del vaso y la vertemos en el recipiente con agua de Aloe y limón.
Si queremos potenciar la bebida de Aloe podemos añadir 1 – 2 cucharadas de polen de abeja (fresco o seco).
Si deseamos endulzar la bebida de Aloe podemos añadir 1 – 2 cucharadas de miel natural.
Agitamos bien todo y ya tenemos la bebida de Aloe elaborada y lista para consumir.
Esta bebida la podemos consumir en 2 -3 días.
Agitar siempre antes de consumir.
Conservar la bebida en el frigorifico.
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Music: Nimbus by Eveningland

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