മീൻ അച്ചാർ | Fish Pickle - Kerala Style Recipe | Meen Achar - Malayalam Recipe
Pickles always uplift the mood of any meal, so need we say more about a Fish pickle (Meen Achar)? It is any non veg lovers go to savoury item. Even a person who is not-so-fond of pickles will not be able to resist this Meen Achar. With the balanced flavours of condiments, this Kerala style Fish pickle recipe is unmissable. You can use any fish to prepare this dish. Friends, try this recipe and let me know your feedback in the comment section.
🧺 INGREDIENTS
Fish (മീൻ) - 1 kg (after cleaning)
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1½ + 3 Tablespoons
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - 1+ ½ Teaspoon
Salt (ഉപ്പ്) - 1+1+1 Tablespoons
Coconut Oil / Sesame Oil / Gingelly Oil (വെളിച്ചെണ്ണ / നല്ലെണ്ണ) - ½ Ltr
Mustard Seeds (കടുക്) - 1 Teaspoon
Fenugreek Seeds (ഉലുവ) - ½ Teaspoon
Chopped Ginger (ഇഞ്ചി) - ¾ Cup (100 gm)
Cleaned Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - ¾ Cup (100 gm)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 6 Nos (50 gm)
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 3 Tablespoons
Crushed Pepper (കുരുമുളകുപൊടി) - ½ Teaspoon
Vinegar (വിനാഗിരി) - 1½ Cup (375 ml)
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: https://www.instagram.com/shaangeo/
» Facebook: https://www.facebook.com/shaangeo/
» English Website: https://www.tastycircle.com/
» Malayalam Website: https://www.pachakamonline.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
Видео മീൻ അച്ചാർ | Fish Pickle - Kerala Style Recipe | Meen Achar - Malayalam Recipe канала Shaan Geo
🧺 INGREDIENTS
Fish (മീൻ) - 1 kg (after cleaning)
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1½ + 3 Tablespoons
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - 1+ ½ Teaspoon
Salt (ഉപ്പ്) - 1+1+1 Tablespoons
Coconut Oil / Sesame Oil / Gingelly Oil (വെളിച്ചെണ്ണ / നല്ലെണ്ണ) - ½ Ltr
Mustard Seeds (കടുക്) - 1 Teaspoon
Fenugreek Seeds (ഉലുവ) - ½ Teaspoon
Chopped Ginger (ഇഞ്ചി) - ¾ Cup (100 gm)
Cleaned Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - ¾ Cup (100 gm)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 6 Nos (50 gm)
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 3 Tablespoons
Crushed Pepper (കുരുമുളകുപൊടി) - ½ Teaspoon
Vinegar (വിനാഗിരി) - 1½ Cup (375 ml)
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: https://www.instagram.com/shaangeo/
» Facebook: https://www.facebook.com/shaangeo/
» English Website: https://www.tastycircle.com/
» Malayalam Website: https://www.pachakamonline.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
Видео മീൻ അച്ചാർ | Fish Pickle - Kerala Style Recipe | Meen Achar - Malayalam Recipe канала Shaan Geo
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![മീൻ അച്ചാർ | Kerala Fish Pickle || Meen Achaar | Easy Fish Achaar | Nadan Meen Achar Recipe | Ep:831](https://i.ytimg.com/vi/SZIhO1CdEX0/default.jpg)
![വെളുത്ത നാരങ്ങാ അച്ചാർ | Velutha Naranga Achar | White Lemon/Lime Pickle Kerala Style Recipe](https://i.ytimg.com/vi/1gKOwXok_aA/default.jpg)
![പച്ച മീൻ അച്ചാറും അച്ചാർ കേടാകാതിരിക്കാനുള്ള വഴികളും | Annammachedathi special | Fish achaar](https://i.ytimg.com/vi/9TyN3Gz71LI/default.jpg)
![സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി & ദോശ | Soft Idli & Dosa Recipe | Easy & Perfect Idli Dosa Batter](https://i.ytimg.com/vi/RYkgqHRmEa0/default.jpg)
![മീൻ കറി - മുളകിട്ടത് | Easy Fish Curry - Kerala Style Recipe | Meen Mulakittathu Kottayam Style](https://i.ytimg.com/vi/BKXCwWqS12s/default.jpg)
![ചെറുപയർ പായസം | Cherupayar Parippu Payasam Recipe | Split Mung Bean Dessert - Kerala Style](https://i.ytimg.com/vi/7kzowyrWD24/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/QKdGmY8FDu0/default.jpg)
![വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ | Veluthulli Achar (Garlic Pickle - Kerala Style) | Malayalam easy cook recipes](https://i.ytimg.com/vi/Pe37RVGv5qU/default.jpg)
![ചിക്കൻ ബിരിയാണി | Chicken Biryani Malayalam Recipe | Kerala Easy cook recipes](https://i.ytimg.com/vi/4THANac_Rhs/default.jpg)
![നാടൻ രസം | Rasam Recipe - Kerala Style Malayalam Recipe](https://i.ytimg.com/vi/HQ6oiyY2zVw/default.jpg)
![റസ്റ്ററന്റ് സ്റ്റൈൽ ഫ്രൈഡ് റൈസ് | Restaurant style Egg Fried Rice Malayalam Recipe](https://i.ytimg.com/vi/0HEZ1MWFwvw/default.jpg)
![ഈന്തപ്പഴം നാരങ്ങാ അച്ചാർ | Dates and Lime/Lemon Pickle Recipe | Easy Malayalam Recipe](https://i.ytimg.com/vi/-hXjdJGmFAk/default.jpg)
![ഉള്ളി - മുളക് ചമ്മന്തി | Ulli - Mulaku Chammanthi for Kappa, Dosa & Idli | Kerala easy cook recipes](https://i.ytimg.com/vi/4lWzLJoM43k/default.jpg)
![ഈ മീൻ അച്ചാർ ദിവസങ്ങളോളം കേടു കൂടാതെ ഇരിക്കും | Kerala Style Dry Meen Achar| Kerala Fish Dry Pickle](https://i.ytimg.com/vi/neSBPrbuEiQ/default.jpg)
![അപ്പം | പാലപ്പം | വെള്ളയപ്പം | Appam | Palappam | Vellayappam - Kerala style easy recipe](https://i.ytimg.com/vi/K5PwRzhH2QA/default.jpg)
![മുട്ട റോസ്റ്റ് | Egg Roast - Kerala Style Recipe | Mutta Roast Malayalam Recipe](https://i.ytimg.com/vi/BO1933RSVlw/default.jpg)
![പുളി ഇഞ്ചി | ഇഞ്ചിപ്പുളി | Puli Inji Recipe Kerala Style (Inji Puli / Inji Curry) | Easy Onam Recipe](https://i.ytimg.com/vi/svfWlBBRqJE/default.jpg)
![സൂപ്പർ ഹിറ്റ് മീൻ അച്ചാർ | How To Make Tuna Fish Pickle Kerala Style | Dimple Rose](https://i.ytimg.com/vi/gy-81a-eN8s/default.jpg)
![കുബൂസ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം | Kuboos Recipe | Pita Bread | Easy Malayalam Recipe](https://i.ytimg.com/vi/amZSR5ApWY8/default.jpg)
![കോൾഡ് കോഫി | Easy Cold Coffee Recipe | Malayalam Recipe](https://i.ytimg.com/vi/EHB_rJPpMvc/default.jpg)