ICH BIN SCHOCKIERT! Geschickte Oma verdient ein VERMÖGEN auf diesem Rezept!

Videoinhalt:
0:00​ – Anfang
0:08 – Adana - Kebab -Rolle
2:15 – Pfannen - Knödel - Nudeln
4:34 – Spanische "Empanadas"
7:15 – Kuxhen mit Rinderklößen

✅ Adana - Kebab -Rolle
● rindfleisch - 1 kg
● süßer pfeffer - 2 St.
● tomatenmark - 2 EL
● salz - 2 TL
● koriander - 1 TL
● geräucherte paprika - 1 TL
● zwiebeln - 250 g
● knoblauch - 5 zehen
● scharfer pfeffer - 1 St.
● petersilie - 10 stangen
● philoteig - 400 g
● ei
● sonnenblumenöl - 30 ml
● milch - 70 ml

✅ Pfannen - Knödel - Nudeln
● weizenmehl - 250 g
● ei - 1 St.
● salz - 1 TL
● wasser - 100 ml
● rinderhack - 500 g
● salz - 1 TL
● schwarzer pfeffer - ⅓ TL
● petersilie - 5 stangen
● knoblauch - 5 zehen
● pürierte zwiebeln - 100 g
● wasser - 50 ml
● weizenmehl
● sonnenblumenöl
● heißes wasser - 300 ml
● loorbeerblätter - 1 St.
● duftender pfeffer - 3 St.
● dill - 5 stangen
● gekochte eier - 1 St.
● salz - ½ TL
● senf - 1 TL
● olivenöl - 30 ml
● weinessig - 1 EL
● schmand - 150 g
● dill

✅ Spanische "Empanadas"
● weizenmehl - 350 g
● backpulver - 10 g
● zucker - 1 TL
● salz - 1 TL
● kalte butter - 100 g
● ei - 1 St.
● schlagsahne 15% fett - 125 ml
● weinessig - 1 TL
● öl
● zwiebeln - 100 g
● knoblauch - 3 zehen
● süßer pfeffer - 1 St.
● tomaten - 1 St.
● rinderhack - 350 g
● salz - 1 TL
● basilikum - 1 TL
● schwarzer pfeffer - ⅓ TL
● paprika - 1 TL
● gekochte eier - 2 St.
● oliven - 40 g
● lauchzwiebeln - 5 stangen
● ei

✅ Kuxhen mit Rinderklößen
● rinderhack - 300 g
● salz - 1 TL
● schwarzer pfeffer - ⅓ TL
● zwiebeln - 70 g
● hartkäse - 100 g
● weizenmehl - 120 g
● backpulver - 1 TL
● salz - ½ TL
● eier - 3 St.
● schmand 20% - 250 g

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