Brazo de gitano. Brazo relleno de crema pastelera. Brazo fácil.

Instagram : misrecetas_faciles

Ingredientes para el bizcocho :
4huevos
120gr harina
100gr azúcar
1 pizca de sal
1 pizca de vainilla.

Relleno :
Crema pastelera en polvo
500ml de leche
Se puede hacer crema pastelera casera o rellenar con lo que mas nos guste.

Cobertura de nata montada
Decorada con cacahuetes triturados y chocolate.

Primer paso separar las yemas de las claras.
Después echar la mitad del azúcar en las claras y la otra mitad en las yemas.
Montar las claras y las yemas.
Después mezclarlas con movimientos envolventes. Y ya echar la harina tamizada poco a poco y la pizca de sal y vainilla.
Poner en una bandeja de horno con papel de horno a 180°C durante 15 minutos aproximadamente.

Después sacarlo y enrollarlo en un paño.
Meter a la nevera durante 30 minutos hasta que coja la forma y este frio.
De mientras montamos la nata.
Y hacemos el relleno.
Ponemos 500ml de leche y un sobre de crema en polvo y lo mantamos.
Después rellenamos nuestro brazo con la crema y cubrimos con la nata y decoramos al gusto.

Видео Brazo de gitano. Brazo relleno de crema pastelera. Brazo fácil. канала Mis Recetas Fáciles