Avec des pommes de terre on peut tout se permettre

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Pour la purée :
8 pommes de terres cuites a l'eau
sel selon vos gouts
3 cuillères a soupe de chapelure
parmesan en poudre ou fromage rapé
1 poignée de fromage
2 cuillères a soupe d'huile d'olive

Pour la garniture :
1 tige d'oignon vert
1 oignon
1 poivron rouge
150 g thon nature sel et poivre selon vos gouts
6 oeufs
1 poignée de fromage rapé
fromage a tartiner
1 cuillère a café moutarde

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