Фиш энд чипс - Домашний рецепт

Культовое английское блюдо - картошка с рыбой в пивном кляре. В этом рецепте картошку мы не делаем во фритюре, а запекаем. Блюдо получается менее жирным, но не менее вкусным.
Фиш-энд-чипс по этому рецепту:
🎯 с хрустящей корочкой и нежной серединкой
🎯 менее жирный: во фритюре готовим только рыбу
🎯 не требует специальных приспособлений и фритюрницы
🎯 быстро готовится (на приготовление уходит не больше получаса)
⏱ ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
5 минут
⏱ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
25 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 шт. картофеля Лучше брать красный, подходящий для жарки.
1 стакан темного пива
1 стакан пшеничной муки (без горки)
1 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
600 гр. филе минтая или другой белой рыбы
растительное масло для жарки
Подробное пошаговое описание рецепта со всеми нюансами и примечаниями на нашем сайте: https://kulinarnyepraktiki.ru/fish-end-chips/
Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах, хорошего настроения и приятного аппетита! 😋
Подписывайтесь на наш канал – делитесь рецептами и не жалейте лайк за труды! Спасибо! 👍😊

Видео Фиш энд чипс - Домашний рецепт канала Кулинарные практики