Tortitas de papas y queso, una receta rica y diferente

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Ingredientes
2 libras de papas
1 cdta de sal
3 huevos
1/4 manojo de perejil
1/2 cdta pimienta negra
1/2 taza de pan molido
1 taza queso parmesano
Aceite para freir
Salsa verde ingredientes
1 manojo de cilantro
1 diente de ajo
1 pedacito de jengibre
1 tomate mediano
3 cdas de agua
1/2 cdta de sal
chile jalapeño al gusto
1/4 cdta de comino

Poner todos los ingredientes de la salsa en una licuadora y licuar hasta que quede todo líquido.
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-Heysel

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