🍻 BACALAO REBOZADO ESPECIAL 👌// BEATRIZ COCINA
Un bacalao rebozado a la cerveza esponjoso y buenísimo con estos ingredientes:
600 gramos de bacalao limpio de piel y espinas.
300 gramos de harina de todo uso.
7 gramos de levadura química, medio sobre
150 mililitros de cerveza fría.
150 mililitros de agua fría.
1 cucharada grande de perejil seco troceado.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
1 cucharadita de colorante naranja.
Sal.
Para freir:
Aceite de oliva.
Guarnición:
Ensalada de pimientos asados y cebolla.
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600 gramos de bacalao limpio de piel y espinas.
300 gramos de harina de todo uso.
7 gramos de levadura química, medio sobre
150 mililitros de cerveza fría.
150 mililitros de agua fría.
1 cucharada grande de perejil seco troceado.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
1 cucharadita de colorante naranja.
Sal.
Para freir:
Aceite de oliva.
Guarnición:
Ensalada de pimientos asados y cebolla.
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