✅Cómo hacer un Fácil, Económico y Rico BUDÍN de ZAPALLO ITALIANO😲!!

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Gracias por ver el video,no olvides que si yo pude tu tambien puedes,aquí te dejo todo lo que necesitas saber.

INGREDIENTES:

- 1 kilo de zapallo italiano cortado en cubos
- 4 huevos (dependiendo las personas)
- Aliños: comino, ají de color, oregano, sal (todo una cucharadadita)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (de preferencia)
- 250g de carne o pollo
- 2 dientes de ajo picados
- Media cebolla en cubos
- Zanahoria al gusto
- 80g de avena
- Queso (opcional)

PREPARACIÓN:

Primero que nada cortar el zapallo en cubos, después hecharlo a una olla a coser a fuego medio (desde que empieza a hervir el agua 10min) dejar estilar el zapallo mientras tanto hacemos el sofrito para eso ponemos la cebolla, zanahoria ,ajo y todos los aliños, agregar el pollo dejar cocinar de15 a 20 minutos revolviendo constantemente y no olvidar que hay que agregar un poco de agua si se pega (no mucha) una vez cosido el sofrito y haber dejado de ante mano el zapallo estilar procedemos a moler el zapallo con una prensa o lo que tengan a la mano, después batir los huevo (solo un poco) ,al instante mezclar los huevos con el zapallo y la avena para que absorba toda el agua que tiene el zapallo, seguir mezclando y por último en una budinera del tamaño que prefieran enmantequillarla o colocarle aceite de oliva ,hechar la mezcla y llevarla al horno por 20 min a 180° (según tu horno).
OPCIONAL: si le van a hechar queso tiene que ser faltando 10min de la cocción para ponerlo.
¡A disfrutar éste tan delicioso, fácil y económico BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANO!

UTENSILIOS:

-Olla
-Cuchara de madera
- Budinera
- Paila o sartén

INSTAGRAM:

https://www.instagram.com/cocina_rico_con_fanny/

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