Шоколадный бисквит без весов Результат вас порадует!!! Рецепт шоколадного бисквита.

Вы на канале В гостях у Аннушки, сегодня я готовлю шоколадный бисквит, я получила очень много комментариев о том что у многих из вас не получается приготовить шоколадный бисквит, с этим бисквитом у вас проблем не будет и все обязательно получится.#шоколадныйбисквит #шоколадный #бисквитдляторта #бисквитрецепт #бисквит #рецептбисквита
_________________
Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 https://www.youtube.com/playlist?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!Спасибо вам!!!
Рецепт:
Мука 110-120 грамм(8 столовых ложек)
Яйца 4 шт.(С-1)
Сахар 140 грамм( 8 ст.л.)
Какао 40 грамм(4 ст.л. без горки)
Масло растительное 100 мл.
Вода(кипяток) 80 мл. или 8 столовых ложек
Разрыхлитель 10 грамм (2 ч.л.)
Соль щепотка
Ванилин по вкусу

Recipe:
flour 110-120 grams(8 tablespoons)
Eggs 4 PCs. (C-1)
sugar 140 grams( 8 tablespoons)
Cocoa 40 grams(4 tablespoons without slides) vegetable
oil 100 ml.
Water(boiling water) 80 ml. or 8 tablespoons
Baking powder 10 grams (2 tsp)
Salt pinch
Vanilla to taste

Приготовление:
Аккуратно отделяем яйца на желтки и белки. Белки сразу отделяем обязательно в чистую сухую посуду, посуда не должна быть жирной и в белки не должно попасть ни капельки жира, том числе и желтка . Иначе белки просто не получится взбить в пышную пену. В желтки добавляем сахар , примерно половину от общей порции и хорошо все взбиваем , нужно чтобы желтки посветлели и стали немного пышными, если есть ручной миксер можно сбивать миксером я взбиваем венчиком. После того как желтки стали светлыми и я вливаю растительное масло всё хорошо перемешиваю и просеивают какао. После того как всё хорошо перемешала до однородности ,в полученную шоколадную массу вливаю кипяток. После того как всё хорошо перемешала, туда же просеиваю муку и разрыхлитель, хорошо все перемешиваю тесто готово и пока его вставляют сторону. В белки добавляю щепотку соли и начинаю сбивать на средних оборотах миксера. Как только появилась лёгкая пена всыпаю оставшийся сахар . Взбиваю белки до образования плотных устойчивых пиков. Теперь небольшую часть взбитых белков добавляю в тесто и перемешиваю до однородности. После этого перекладываю все белки в тесто и хорошо перемешиваю . Сразу же переливаю тесто в подготовленную форму и сразу отправляю выпекаться.
Форму убираю в хорошо разогретую духовку на 170 градусов, режим вверх низ, выпекаю в середине духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой на выходе деревянная палочка или зубочистка должна быть полностью сухой и на ней не должно быть следов сырого теста. Проверяйте готовность в середине бисквита. Такой бисквит можно выпекать 25 минут но в этом случае вам нужно тесто разделить на две формы, если есть две формы вы можете ускорить время выпекания. Мне удобнее всего выпекать один бисквит и потом делить его на коржи. Готовый бисквит я сразу переношу на решетку и снимаю фольгу. Если вы будете выпекать в разъемной форме тогда подождите примерно минут пять и извлекаете бисквит из формы переносите его на решетку чтобы он полностью остыл. После того как бисквит остывает я убираю его в пакет и в холодильник готовлю торт я на следующий день так бисквит не крошится. И это очень удобно не стоит нагружать себя в один день и бисквитом и приготовление крема. Получены бисквит я делю на три коржа. Бисквит получается очень очень вкусным главное выбирать вкусное какао.

Куличи влажные без крошек_https://youtu.be/ca0_b1bxKkw
Краффины пасхальные _https://youtu.be/s6wGxUE5Ts8
Молдавские вертуты_https://youtu.be/1RTXpgy2kZs
Маршмелоу рецепт_https://youtu.be/hhQDF-H7SPY
Торт без Выпечки _https://youtu.be/QEoQEngJnKw
Салат любимый муж_https://youtu.be/EvHSEbZUWxg
Турецкая пахлава_https://youtu.be/oCXzdnjsrsE

Видео Шоколадный бисквит без весов Результат вас порадует!!! Рецепт шоколадного бисквита. канала В гостях у Аннушки