Turmeric या Haldi आख़िर Human Immunity को कैसे बढ़ाती है और इसमें क्या-क्या गुण होते हैं? (BBC)

गले में खराश हो या शरीर में बुखार हो, मां तुरंत ही हल्दी दूध पिला देती थी. कई भारतीय इसे तरल रामबाण औषधि मानते हैं. पश्चिमी देशों ने पिछले दशक में ही हल्दी को खोजा और इसे 'सुपरफ़ूड' बनाने में देर नहीं की. उन्होंने हल्दी की ताज़ी गांठों को चाय और कॉफी में मिला दिया. उसका शरबत बनाने लगे और तुरंत फ़ायदे के लिए हल्दी का गाढ़ा पेय तैयार कर दिया. देखिए इस वीडियो में हल्दी के इन्हीं गुणों के बारे में.

रिपोर्टः चारुकेसी रामादुरई, बीबीसी ट्रैवल
आवाज़ः सर्वप्रिया सांगवान
वीडियो एडिटः मनीष जालुई

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