Toyuqlu döşəmə plov. Плов с курицей.

Ərzaqlar:

Toyuq - 1 kq.
Soğan - 3 ədəd.
Qurudulmuş gavalı - 5-6 ədəd.
Duz.
İstiot.
Pul bibər.
Sarıkök.
Alça turşusu. (pasta) - 2 ç/q.
Düyü - 1 kq.
Su.
Duz - 2 x/q.
1 saat suda saxlamaq.
Qaynayan suya tökülür və zövqə görə duz əlavə olunur.
Bişmiş düyü süzülür və toyuq ilə qazana düzülür.
Ингредиенты:

Курица - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Сушеная слива - 5-6 шт.
Соль.
Перец.
Красный перец.
Куркума.
Паста из алычи - 2 ч/л.
Рис - 1 кг.
Вода.
Соль - 2 с/л.
Оставить в воде на 1 час.
Добавить в кипящую воду и по вкусу добавить соль.
Готовый рис процедить и выложить в кастрюлю с курицей.

Видео Toyuqlu döşəmə plov. Плов с курицей. канала Z&N Channel