Nieve de Garrafa Mango Clase#2 🥭

#mango #nievedemango #MangoconChamoy

🥭NIEVE MANGO CON CHAMOY 🥭
- ingredientes -
* 4 Litros de Pulpa de Mango
* 1 y 1/2 kg de Azucar
* 1 Cucharadita de CMC
* Color Amarillo Huevo al Gusto
* 2 Tapitas de Ecencia de Mango
* Agua Asta Acompletar 8 Litros
* Chamoy Mega ( Necesario )

🥭 HELABORACION 🥭
(#1) Licuar el Mango en 2 Litros de Agua, Agregar los Demas ingredientes
El CMC en forma de lluvia poco a poco
El Color, dissolver en Agua primero antes de agregar al contendor de Preparacion...

(#2) Una vez Listo Agregar ala Garrafa y Batir por 15 minutos.
A -15 de Frio el Fabricador

(#3) Una Vez Lista de Saca y se pone en El contenedor de preparacion
En Capas de NIEVE de Mango y capas de Chamoy pequeñas y Lista. Tapar y llevar a Fermentar su sabor por 6 hrs.

Nota 👀 Decorar con Rodajas de Limon y Tajin al Gusto

By Carmen8a YT 😊🌞

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