Соус Ромеско(соус из печеных перцев).

Соус Ромеско(соус из печеных перцев).
Соус Ромеско-знаменитый соус из испанской кухни.Соус ромеско первыми стали готовить каталонцы. Сейчас этот рецепт соуса в разных вариантах известен всем поварам мира.Готовится соус очень просто.Изначально соус ромеско подавали к морепродуктам, но, распробовав, гурманы оценили сочетание соуса из печеного сладкого перца с запеченным мясом.Смотрите как сделать испанский соус Ромеско.
--------------------------------
белый хлеб (зачерствевший, без корочек) - 1 кусок
болгарский перец (грилеванный, консервированный) - 2-3 шт.
миндаль (мелко нарубленный, желательно без кожуры) - 2 ст. л.
соль хлопьями - по вкусу
черный перец - по вкусу.
-----------------------------------
Нарезаем перец и хлеб кубиками, крошим миндаль.
Измельчаем хлеб и перец миксером.
Добавляем миндаль,соль и черный перец.
Перемешиваем и соус готов.
Подаем соус к мясу или морепродуктам.
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/OSTpOIkqdLA
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670

Видео Соус Ромеско(соус из печеных перцев). канала Домашняя Кулинария