Откуда железо, белок, кальций у сыроеда? Мои анализы на сыроедении. В12....

В 2014 году, спустя 3 года сыроедения я стала иногда чувствовать слабость, кроме того у меня откололось подряд сразу 2 зуба за 2 месяца. Я решила проверить показатели, сдав анализы крови. К тому времени я уже знала, что у многих сыроедов возникает дефицит витамина В12. Кроме того, ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) признала вегетарианство полноценной диетой только при условии дополнительного употребления витамина В12. Т.е, теоретически, людям, не употребляющим животных в пищу должно всего хватать, кроме В12.
Вместе я тем я обратилась к врачу, которому описала свою диету и спросила его мнение на счет того, какие анализы мне стоит сдать.
Врач была очень удивлена, узнав, какой диеты я придерживаюсь.

Она назначила мне обязательно сдать такие анализы :
- БЕЛОК (по её мнению у меня должен быть быть сильный дефицит белка)
- КАЛЬЦИЙ (по её мнению кальция должен быть дефицит)
- САХАР (по её мнению, у меня обязательно должен был быть изрядно повышен сахар)
- ГЕМОГЛОБИН (по ее мнению, у меня должна была быть выраженная железодефицитная анемия)
- ХОЛЕСТЕРИН (по ее мнению холестерин должен был быть понижен)-
- В12 (я настояла сдать)

В результате сдачи всех анализов у меня обнаружилась только нехватка витамина В12. Считается, что витамин В12 поступает только с мясными продуктами или синтезируется микрофлорой. Однако, на деле, я не знаю никого, чья микрофлора самостоятельно справлялась бы с этой задачей.
Кроме того я сдавала анализ на витамин Д и обнаружилась не слишком сильная нехватка этого витамина. Тоже понятно, т.к солнца в нашей полосе катастрофически не хватает.

Еще я сдавали боихимический анализ крови, анализ на гормоны щитовидной железы, гликированный гемоглобин и прочие анализы (всех не упомню сейчас и частично их растеряла). Все показатели всегда были в норме на сыроедении.
Такими результатами я вполне довольна, учитывая, что до сыроедения анализы были хуже (гемоглобин ниже, а лейкоциты всегда повышены).
В12 принимала в виде уколов (несколько раз в первое время после обнаружения дефицита В12 сделала себе в/м уколы цианокобаламина) и в жидкой форме в виде метилокобаламина с Ай Херб.
Д3 принимаю иногда так же в виде спрея с Ай Херб.

Остальные показатели в норме, поэтому существенно корректировать свой рацион пока не собираюсь.

Видео Откуда железо, белок, кальций у сыроеда? Мои анализы на сыроедении. В12.... канала Anna Liana