Mleczna babka - z mlekiem skondensowanym, do tego całkiem inny lukier z mlekiem w proszku #babka

#babkawielkanocna #wielkanoc #ciastonaświęta #swojskiejedzonko #mlekoskondensowane #prostyprzepis #naszybko #dokawy
Prosta i pyszna, mięciutka babka, z całkiem innym lukrem, który musicie spróbować, do tego jest z mlekiem skondensowanym, co więcej pisać, bardzo nam posmakowała i zdecydowanie będzie robiona częściej... idealna do kawy nie tylko na Wielkanoc....
Składniki:
250 g miękkiego masła
80 g cukru
4 jajka
laska wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
250 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml mleka skondensowanego słodzonego
na lukier:
75 g masła
50 g mleka w proszku
50 g cukru pudru
2-3 łyżki wrzątku
Przygotowanie:
Miękkie masło ucieram z cukrem i wanilią, aż wyraźnie pojaśnieje i cukier się rozetrze, wtedy dolewamy mleko skondensowane. Jak się połączy to dosypujemy na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jajka. Wymieszaną masę przekładam do formy na babkę z kominkiem, u mnie średnica ok 22 cm. Formę mam dokładnie wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Piekę w 180 stopniach przez 30 minut następnie zmniejszam do 160 stopni i piekę jeszcze ok 20 minut. Po tym czasie, sprawdzam patyczkiem i jak jest suchy to wyjmuję babkę i studzę.
Jak babka wystygnie to robię lukier. Masło rozpuszczam w rondelku i zdejmuję z ognia, dosypuję mleko w proszku i cukier puder (ważne żeby nie miało grudek, jak macie zbrylone to przesiejcie przez sitko). mieszamy szybko trzepaczką i dolewamy 2-3 łyżki wrzątku, mieszamy. Gotowy lukier odkładamy dosłownie na ok 5-7 minut wtedy zacznie gęstnieć i polewamy nim babkę. Smacznego!!!
Więcej przepisów znajdziecie na mojej stronie:
https://www.swojskiejedzonko.com/

Видео Mleczna babka - z mlekiem skondensowanym, do tego całkiem inny lukier z mlekiem w proszku #babka канала Swojskie jedzonko