Deser biszkoptowy z cytrynową nutką, prosty i pyszny #deser #biszkopty #dokawy #bezpieczenia

Prosty deser bez pieczenia z lekko cytrynową nutą mięciutki kremowy idealne do kawy. Polecam …
Składniki:
Około 450 g biszkoptów podłużnych
500 ml mleka + szklanka do moczenia biszkoptów
2 żółtka
100 g cukru
50 g mąki ziemniaczanej
70 ml soku z cytryny lub limonki
80 g białej czekolady
łyżka masła
500 ml śmietanki kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
Śmietan-fix (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Biszkopty kroimy na połówki i maczamy w zimnym mleku, układamy na stojąco w tortownicy(26cm), aż zapełnimy całą powierzchnię.
Robimy krem, do rondelka wrzucamy żółtka, 100 g cukru, sok z cytryny podgrzewamy na średnim ogniu i mieszamy aż się połączy, następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i dalej mieszamy. Po wymieszaniu dodajemy mleko i podgrzewamy aż się zacznie zagęszczać, co chwilę mieszamy. Jak masa zgęstnieje to wyłączamy i dodajemy posiekaną czekoladę. mieszamy aż się rozpuści i dodajemy jeszcze łyżkę masła również mieszamy aż się rozpuści. Gotową gorącą masę wylewamy na biszkopty i wygładzamy. czekamy aż wystygnie i wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny aż stężeje. Po tym czasie wyjmujemy z lodówki, zdejmujemy rant z tortownicy i odwracamy do góry dnem. Ubijamy schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem na sztywno (możecie dodać śmietan fix jeśli chcecie żeby była bardziej sztywna i wykładamy ją na biszkopty na wierzch, wygładzamy i ścieramy jeszcze trochę białej czekolady. dekorujemy plasterkami cytryny. Najlepiej smakuje jak jeszcze postoi w lodówce ok 1-2 godziny i biszkopty całkiem zmiękną, smacznego!!!

Видео Deser biszkoptowy z cytrynową nutką, prosty i pyszny #deser #biszkopty #dokawy #bezpieczenia канала Swojskie jedzonko