Curso de Cocina Online - Bombas

Para la masa:
504g de harina de trigo todo uso
292g de leche
15g de levadura
76g de azúcar
50g de yemas
5g de ralladura de Limón
3g de esencia de vainilla
50g de mantequilla o margarina
5g de sal


Para la crema pastelera:
500g de leche
100g de yemas
125g de Azúcar
30g de harina de trigo todo uso
30g de fécula de maíz
5g de esencia de vainilla

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