Himbeer-Eierlikör-Traum – Ein Dessert, das verzaubert!

Rezept: Himbeer-Eierlikör-Traum – Ein himmlisches Dessert
Zutaten:

300 ml Sahne
5 EL Eierlikör
100 g Baiser (zerbröselt)
250 g TK-Himbeeren
150 g Magerquark
1 Päckchen Sahnesteif
Brauner Zucker (nach Bedarf)
Zubereitung:

Sahne schlagen:
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Creme anrühren:
Den Magerquark mit Eierlikör cremig rühren und anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Dessert schichten:
In Dessertgläsern zuerst eine Schicht zerbröselten Baiser verteilen. Danach die gefrorenen Himbeeren auflegen und mit etwas braunem Zucker bestreuen. Anschließend eine Schicht Eierlikörcreme darüber geben.
Wiederholen & dekorieren:
Je nach Glasgröße den Vorgang wiederholen. Zum Schluss mit Himbeersaft und frischen Himbeeren garnieren.
Kühlen & genießen:
Das Dessert für mindestens 30 Minuten kalt stellen und dann servieren.

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