برياني بأسهل طريقة🇮🇳👩🏼‍🍳الشيف ام يزيد التركستاني

اسهل برياني

المقادير :
كوب الا شويه زيت
3 حبات بصل مقطع شرائح رفيع
حبه و نص دجاج مقطع اوصال
3 ملاعق كبار معجون ثوم و زنجبيل
علبتين لبن زبادي
فلفل حار مقطع شرائح
ملعقتين بهار برياني
ملح
3حبات طماطم مقشر و مقطع شرائح
كزبره و نعناع اخضر مقطع
4 اكواب رز مغسل و منقوع
لون البرتقال
الطريقه :
ضعي الدجاج في الغضاره و ضعي فوقه
معجون ثوم و زنجبيل و فلفل حار و بهار برياني و ملح و لبن زبادي و تبلي الدجاج
و سخني الزيت في القدر و ضيفي البصل حتى يشقر و يتقرمش و صفي البصل من الزيت و اتركيه على الجنب و بس اتركي شوية بصل في القدر و ضعي فوقه دجاج المتبل و قلبيه بين فتره و فتره حتى يستوي الدجاج و ضيفي الطماطم و قلبيه حتى ينشف موية الطماطم و يتسبك و طفي عليه و ضعي فوقه نعناع و الكزبره و قلبيهم
و في هذا الأثناء ممكن سلقتي الرز على حد الاستوى وارفعي نص كمية الدجاج على الجنب و ضعي فوق الدجاج المتبقي في القدر نص كمية الرز و رجعي دجاج اللى رفعتيه و وزعيه فوق الرز و ضعي الرز الباقي فوق الدجاج و اسكبي لون البرتقال و رشي البصل المحمر و غطي عليه و اتركيه في النار هادي من 25 دقيقه الى نص ساعه

Видео برياني بأسهل طريقة🇮🇳👩🏼‍🍳الشيف ام يزيد التركستاني канала وصفات ام يزيد التركستاني