رز زربيان اليمني و طريقه جديده ل تبخير الرز بالشحم شي فاااخر ام يزيد
المقادير/
زيت . كيلو و نص لحم
٤ حبات بصل كبير مقطع شرائح
علبتين لبن زبادي
٨ فصوص ثوم . زنجبيل
البهارات المطحونه ( فلفل اسود . كمون .كزبره ناشفه . شوية كركم . بهار مشكل ) ملح
كم حبه بطاطس حجم وسط
بهار حبات ( هيل .قرفه .قرنفل . كمون )
٤ اكواب رز مغسل و منقوع
منقوع زعفران . فلفل حار حبات
و نحتاج شووية شحم الغنم مقطع ناعم
و جمر و بصل
الطريقه /
اول شي سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و يتقرمش و بعدها ارفعيه من الزيت
و ضعي في الخلاط ( لبن زبادي. ونص كمية البصل المحمر . ثوم . زنجبيل . البهارات المطحونه . كوب مويه . ملح ) اخلطيهم حتى يصبح ناعم جدا
في زبديه كبيره ضعي اللحم و البطاطس و اسكبي فوقه الخليط و تبلي اللحم تمام
و في نفس القدر اللي شقرتي البصل قللي الزيت الموجود و نزلي فوقه اللحم مع الخليط و قلبيه حتى يغلي و بعدها غطي عليه و اتركيه يستوي ( في قدر الضغط اول مايصفر اتركيه ٥ دقايق و بعدها هدي عليه النار و اتركيه في النار هادي ٣٥ دقيقه او حسب نوع اللحم )
و بعدها ضعي كشنة اللحم في قدر ثاني او في نفس القدر عادي
و في هذا الأثناء يكون سلقتي الرز على حد الاستوى و في موية الرز تحطي بهار حبات و ملح
و بعدها صفي الرز من المويه و ضعيه فوق الكشنه و اسكبي فوقه منقوع زعفران و ضعي فلفل حار حبات و البصل المحمر و ضعي فوقه بصل ني و وسط البصل حطي شوية شحم و ضعي فوق الشحم جمر و فوق الجمر كمان شحم و غطي عليه على السريع عشان يتبخر
و هدي عليه النار و اتركيه في النارهادي نص ساعه
#رز_زربيان
Видео رز زربيان اليمني و طريقه جديده ل تبخير الرز بالشحم شي فاااخر ام يزيد канала وصفات ام يزيد التركستاني
زيت . كيلو و نص لحم
٤ حبات بصل كبير مقطع شرائح
علبتين لبن زبادي
٨ فصوص ثوم . زنجبيل
البهارات المطحونه ( فلفل اسود . كمون .كزبره ناشفه . شوية كركم . بهار مشكل ) ملح
كم حبه بطاطس حجم وسط
بهار حبات ( هيل .قرفه .قرنفل . كمون )
٤ اكواب رز مغسل و منقوع
منقوع زعفران . فلفل حار حبات
و نحتاج شووية شحم الغنم مقطع ناعم
و جمر و بصل
الطريقه /
اول شي سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و يتقرمش و بعدها ارفعيه من الزيت
و ضعي في الخلاط ( لبن زبادي. ونص كمية البصل المحمر . ثوم . زنجبيل . البهارات المطحونه . كوب مويه . ملح ) اخلطيهم حتى يصبح ناعم جدا
في زبديه كبيره ضعي اللحم و البطاطس و اسكبي فوقه الخليط و تبلي اللحم تمام
و في نفس القدر اللي شقرتي البصل قللي الزيت الموجود و نزلي فوقه اللحم مع الخليط و قلبيه حتى يغلي و بعدها غطي عليه و اتركيه يستوي ( في قدر الضغط اول مايصفر اتركيه ٥ دقايق و بعدها هدي عليه النار و اتركيه في النار هادي ٣٥ دقيقه او حسب نوع اللحم )
و بعدها ضعي كشنة اللحم في قدر ثاني او في نفس القدر عادي
و في هذا الأثناء يكون سلقتي الرز على حد الاستوى و في موية الرز تحطي بهار حبات و ملح
و بعدها صفي الرز من المويه و ضعيه فوق الكشنه و اسكبي فوقه منقوع زعفران و ضعي فلفل حار حبات و البصل المحمر و ضعي فوقه بصل ني و وسط البصل حطي شوية شحم و ضعي فوق الشحم جمر و فوق الجمر كمان شحم و غطي عليه على السريع عشان يتبخر
و هدي عليه النار و اتركيه في النارهادي نص ساعه
#رز_زربيان
Видео رز زربيان اليمني و طريقه جديده ل تبخير الرز بالشحم شي فاااخر ام يزيد канала وصفات ام يزيد التركستاني
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![قوش نان - عيش باللحم وجبة لذيييذه ما تتفوت😍](https://i.ytimg.com/vi/YDpPQjfo-xM/default.jpg)
![صينية خضار و لحم سهله جدا و لذيذه جدا😍](https://i.ytimg.com/vi/0WM1-abt7Sw/default.jpg)
![اخيرا غيرت المطبخ 😍 مطبخي الجميل ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/G249QjH3qwU/default.jpg)
![بهذي الطريقة شوفوا نتيجة المضغوط بنكهة مميزة](https://i.ytimg.com/vi/ocyN-bwg5MU/default.jpg)
![فن المبشور مع ام يزيد وصفة مشويات حجازيه ب طعم مميز](https://i.ytimg.com/vi/y4OuOCXKejI/default.jpg)
![مضغوط للمبتدئين بعد ذي الوصفه ح تبدعو في المضغوط و بنتيجه مبهره 👌🏼ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/UKzuQFffwZY/default.jpg)
![افكار للمعجنات اللذيذه ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/rmMIhIWquPQ/default.jpg)
![مقلوبة عالسريع شي من الأخرررر👌🏼](https://i.ytimg.com/vi/xH-_7w-Aylk/default.jpg)
![تجهيز سمبوسة البف 👌🏼 و الفطور عند ست الحبايب 😍💞ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/ZzwCFqeitzU/default.jpg)
![شوربة تركستاني اُوزوپ طشلپ قطع و ارمي 😍 سويق آش _ سوقش](https://i.ytimg.com/vi/I3BxUwH4zSw/default.jpg)
![#فلسطين_حرة](https://i.ytimg.com/vi/QK37gRJ158A/default.jpg)
![فول ام يزيد _ ( 2 ) فول بالكشنه مقدمه ب طريقتين لذيذه فطور فاخر](https://i.ytimg.com/vi/SfDacfuKSXg/default.jpg)
![اسهل مصقع دجاج 🐔](https://i.ytimg.com/vi/my8O64GFMaI/default.jpg)
![سينابون ام يزيد شوفوا ب طريقه سهله و النتيجه روعه 👍🏼](https://i.ytimg.com/vi/9zSKncDyyKQ/default.jpg)
![توثيق قناة اليوتيوب و درع ال١٠٠ مشترك و فريق العمل👩👦👦♥️](https://i.ytimg.com/vi/7Js5mbuCZJg/default.jpg)
![لازه ب الفلفل الطازه ح يكون ادمانكم القادم ح تقدموها مع كل الوجبات ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/kYJmjGMj7aM/default.jpg)
![خبز السميت المحشي مع كاسة شاي 🫖 👌🏼 طبقو الوصفه و ادعولي ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/s_qLc2PeRwc/default.jpg)
![چچوره او ششبره بمرقة اللحم اكله تركستانيه ام يزيد](https://i.ytimg.com/vi/sqnGiMsXXTA/default.jpg)
![كيكة البرتقال ب لمسه بسيطه و ح تحصلو على الطعم و الطراوه من الاخررر🍊😍](https://i.ytimg.com/vi/PyecCS4DqWM/default.jpg)
![الذ فطور براتا بالبيض 🫓 مع كاسة شاي 🫖 ياسلام ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/yYcSANXkcwE/default.jpg)
![طريقة مختصره و سهله لعمل و فرزنة الششبرة او ( چچوره ) ام يزيد التركستاني](https://i.ytimg.com/vi/ixANfJ-StU4/default.jpg)