Feuilles de Raviolis Japonais Gyoza | Machine À Pâtes Philips | wa's Kitchen

J'adore les gyoza mais je n'ai pas envie d'aller au supermarché asiatique à chaque fois... Maintenant vous pouvez les fabriquer vous-memes avec cette recette et votre Philips Pasta Maker ;-) Essayez la! Et retrouvez les autres recettes de mon site sur : https://www.atelierlalune.com/category/cooking-recipe/

Ingrédients pour 600g de farine (pour 5 à 6 personnes) :
- 500g de farine T45
- 70g de fécule
- 15g de gluten
- 15g de farine de riz
- 230ml d'eau + 5g de sel fin

Ingrédients pour 500g de farine (pour 4 à 5 personnes) :
- 416g de farine T45
- 60g de fécule
- 12g de gluten
- 12g de farine de riz
- 192ml d'eau + 4g de sel fin

Ingrédients pour 400g de farine (pour 3 à 4 personnes) :
- 330g de farine T45
- 50g de fécule
- 10g de gluten
- 10g de farine de riz
- 153ml d'eau + 2.5g de sel fin

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