Свадебный гусь

Свадебный гусь – это традиционное свадебное блюдо.

Свадебный гусь
В тазик нужно ведро воды.
Затем добавить соль 400-500 г.
Оставить гуся в соленой воде на сутки.
На следующий день нужно будет завернуть
гуся в фольгу и выпикать в духовке на 2,5
часа при 160-180 градусах.
После того, когда гусь остынет, можно будет
намазать майонезом с аджикой или паприкой.
И ставить гуся в духовку на10-15 мин.
майонеза 4 ст ложки и 1 пакетик аджики.

Для украшения:
1. морковь 2 шт.
0,5 воды и 2 ст. ложки соли для рассола.
2. огурец
3. укроп, петрушка
4. зубочистки

Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на наш канал.

Видео Свадебный гусь канала Кухня ты и я.