Сыроварня за стеклом: прозрачный бизнес | Фермерское дело
В новом выпуске мы отправились в гости к Чулпан Миннебаевой, которая рассказала, как у неё поучилось реализовать свои мечты.
Начиная с желания готовить сыр и первой попытки, Чулпан за 3 года открыла 2 сыроварни, 2 магазина и кулинарную мастерскую и это ещё не предел. Следующий шаг: увеличение масштабов и выход на всероссийский рынок.
Поговорим об особенностях приготовления сыров, об организации сыроварни и как управлять комплексным бизнесом.
ТАЙМКОДЫ
00:00 – Начало
00:27 – В этом выпуске
00:59 – Знакомство с Чулпан
02:32 – О сыроварне за стеклом
03:41 – О магазине «Минлебай»
06:00 – Подарочные наборы
07:41 – Ассортимент сыроварни
09:24 – Как правильно выбрать сыр
11:53 – Дегустация сыров
15:36 – Процесс приготовления сыра
18:45 – Как хранить сыры
19:32 – Управление бизнесом
20:49 – Как все начиналось
23:13 – Где и как зреют сыры
24:00 – Процесс переворачивания сыра
25:14 – Подбор оборудования для сыроварни
26:46 – Выбор молока для сыров
29:04 – Советы начинающим
30:40 - Конец
Миннебаева Чулпан
Основатель и идейный двигатель сыроварни Минлебай
https://instagram.com/sirovarnya_minlebay
Спонсор канала образовательная платформа AGROONLINE
Сайт: https://school.agropoliya.ru/
Instagram: https://www.instagram.com/agro__online/
Telegram: https://t.me/Agroonlineschool
VK: https://vk.com/agro.online
Видео Сыроварня за стеклом: прозрачный бизнес | Фермерское дело канала Фермерское дело
Начиная с желания готовить сыр и первой попытки, Чулпан за 3 года открыла 2 сыроварни, 2 магазина и кулинарную мастерскую и это ещё не предел. Следующий шаг: увеличение масштабов и выход на всероссийский рынок.
Поговорим об особенностях приготовления сыров, об организации сыроварни и как управлять комплексным бизнесом.
ТАЙМКОДЫ
00:00 – Начало
00:27 – В этом выпуске
00:59 – Знакомство с Чулпан
02:32 – О сыроварне за стеклом
03:41 – О магазине «Минлебай»
06:00 – Подарочные наборы
07:41 – Ассортимент сыроварни
09:24 – Как правильно выбрать сыр
11:53 – Дегустация сыров
15:36 – Процесс приготовления сыра
18:45 – Как хранить сыры
19:32 – Управление бизнесом
20:49 – Как все начиналось
23:13 – Где и как зреют сыры
24:00 – Процесс переворачивания сыра
25:14 – Подбор оборудования для сыроварни
26:46 – Выбор молока для сыров
29:04 – Советы начинающим
30:40 - Конец
Миннебаева Чулпан
Основатель и идейный двигатель сыроварни Минлебай
https://instagram.com/sirovarnya_minlebay
Спонсор канала образовательная платформа AGROONLINE
Сайт: https://school.agropoliya.ru/
Instagram: https://www.instagram.com/agro__online/
Telegram: https://t.me/Agroonlineschool
VK: https://vk.com/agro.online
Видео Сыроварня за стеклом: прозрачный бизнес | Фермерское дело канала Фермерское дело
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как устроена фермерская сыроварня на ферме Нины Муляк? Латекс для сыра. Магазин при фермеЧастная сыроварня с нуля. История Натальи СоболевойПроизводство сыра как бизнес | Сколько зарабатывают сыровары в селе | Андрей ДаниленкоСыроделие , как бизнес С чего начать , Стоит ли покупать сыроварню начинающему сыроделу.Бизнес идеи в гараже 2021. ТОП 13 станков для производства в гараже на 2021 год. Бизнес канал#10 Считаем расходы | Сколько стоит открыть сыроварню?Как производят крафтовый сыр? Экскурсия на частную сыроварню «Сырник» с Ириной НижегородскойКак открыть сыроварню. Деньги на сыре. Как делается сырМиллионы на сыре. Как продавец одежды из Татарстана стал успешным производителем крафтовых сыровКак делают ШВЕЙЦАРСКИЙ СЫР?Как производят сыр в России | Сколько зарабатывают сыровары | Русский пармезан | Андрей ДаниленкоМЯСНОЙ СЕМЕЙНЫЙ БИЗНЕС! От идеи до первого магазина!«Кубанский аграрный клуб». СыроварняОткрыл бизнес в Грузии и потерял 100 000 $Сделано в Севастополе: Авторская сыроварняСыроварня на экоферме Переработка молока, производство йогуртов и сыров Продажа фермерской продукцииПроизводство сыра и молочное животноводство | Сыры Богомолова | КУЛЬТИВАТОРПроизводство Сыра на совершенно новом уровнеСыроварня на ферме Былинкино. Аффинажные подвалы, оборудование сыроварни, Обучение сыроделиюСколько можно заработать на сыре. Делаем Таледжио, Валансе и Рикотту