【阿嬌生活廚房】傻瓜乾麵【因為愛情而存在的料理 第29集】

呆呆相傳的 ＃傻瓜乾麵

到底是
煮麵的人傻瓜 吃麵的人聰明
或者是
吃麵的人傻瓜 煮麵的人聰明
到底爭什麼呢？
人生傻傻地呆呆的過有何不可啊！

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料理反映的是心情
每家的餐桌日常可以看出這家人的情感表現
鹹一點、甜一點、澎湃一點、簡單一點
都是料理形式上的表現
重要的是當我們全家人坐在一起談心或者分享食物
我想這樣的心意才是最美好的

在我的家庭裡
料理只是我對家人情感傳遞的媒介
我希望利用全家人坐下來在餐桌上的時間
我們可以彼此分享、彼此了解
往往吃什麼其實也沒那麼重要了
（所以我常常亂亂煮XD）
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傻瓜乾麵是free style 你想要加什麼佐料都行
自由心證、隨心所欲、沒框架、不設限

所以往往老劉和兒子就會加過多的調味料
（也實在太隨心所欲了）
不過說是傻瓜乾麵
其實就是每個家庭裡自己“專屬的味道”

阿嬤喜歡醋多一點
老劉喜歡醬油多一點
兒子喜歡辣多加一點
而我喜歡什麼都均衡一點點
記住每個人的喜好也是在乎家人的一種表現

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有的時候吃得簡單一點
多出來的時間剛剛好談心
這樣也不錯啊！

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