Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Без сливок и желатина!
в этом видео я показываю, как приготовить знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Без сливок и желатина!
Крем необыкновенно вкусный! Готовится из самых простых продуктов! Он хорошо держит форму и подходит для наполнения и украшения тортов, пирожных и капкейков!
ИНГРЕДИЕНТЫ (как в видео на 2 порции (подходит для наполнения 2х тортов по 20 см в диаметре или на 1 торт 26 - 28 см в диаметре ))
200 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ)
10 желтков
250 гр сахара
70 гр кукурузного крахмала
600 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ
1 столовая ложка ванильной пасты и ли ванильного экстракта
400 гр сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию - подходит для наполнения 1 торта 20 см в диаметре)
100 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ)
5 желтков
125 гр сахара
35 гр кукурузного крахмала
300 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ
1 чайная ложка ванильной пасты и ли ванильного экстракта
200 гр сливочного масла
знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный !
https://www.youtube.com/watch?v=hPlcyu4Q6vI&t=29s
идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
https://www.youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_Mk&t=1s
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp4&t=389s
ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!
https://www.youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0s&t=138s
торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта!
https://www.youtube.com/watch?v=JPzPbLBz7jk&t=16s
Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!
https://www.youtube.com/watch?v=cxeDwZDy4KE&t=361s
Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!
https://www.youtube.com/watch?v=KQTHi-3meHI&t=80s
вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
https://www.youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLcc&t=464s
#кремнажелтках
#креммуслин
#торт
#тортыикулинария
#безжелатина
#безсливок
#стабильныйкрем
#кремдляторта
Видео Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Без сливок и желатина! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Крем необыкновенно вкусный! Готовится из самых простых продуктов! Он хорошо держит форму и подходит для наполнения и украшения тортов, пирожных и капкейков!
ИНГРЕДИЕНТЫ (как в видео на 2 порции (подходит для наполнения 2х тортов по 20 см в диаметре или на 1 торт 26 - 28 см в диаметре ))
200 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ)
10 желтков
250 гр сахара
70 гр кукурузного крахмала
600 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ
1 столовая ложка ванильной пасты и ли ванильного экстракта
400 гр сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию - подходит для наполнения 1 торта 20 см в диаметре)
100 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ)
5 желтков
125 гр сахара
35 гр кукурузного крахмала
300 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ
1 чайная ложка ванильной пасты и ли ванильного экстракта
200 гр сливочного масла
знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный !
https://www.youtube.com/watch?v=hPlcyu4Q6vI&t=29s
идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
https://www.youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_Mk&t=1s
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp4&t=389s
ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!
https://www.youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0s&t=138s
торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта!
https://www.youtube.com/watch?v=JPzPbLBz7jk&t=16s
Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!
https://www.youtube.com/watch?v=cxeDwZDy4KE&t=361s
Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!
https://www.youtube.com/watch?v=KQTHi-3meHI&t=80s
вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
https://www.youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLcc&t=464s
#кремнажелтках
#креммуслин
#торт
#тортыикулинария
#безжелатина
#безсливок
#стабильныйкрем
#кремдляторта
Видео Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Без сливок и желатина! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
9 июня 2021 г. 22:56:48
00:05:57
Другие видео канала
крем ПРАЖСКИЙ! Тот самый! На желтках и без сливок! вкуснейший Шоколадный крем!БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусныйГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!воздушный торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО на АГАРЕ! Подробно все нюансы! Очень вкусный! от ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯукрашение Торта белковым кремом БЕЗ НАСАДОК в бразильской технике! Торт с БАБОЧКАМИ! БЗКЗефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! 🍏Яблочный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРДКак испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта. Быстро и вкусно! Шифоновый бисквитидеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINSяблочный торт АПФЕЛЬМУСС тает во рту! Яблочно-сливочный крем! Просто и быстро!вкуснейший ТРОПИЧЕСКИЙ крем из ДОСТУПНЫХ ВСЕМ продуктов! Без сливок, сыра и желатина!крем ШАРЛОТТ всегда получается, На желтках! Все нюансы! Для наполнения и украшения тортов и пирожныхкак сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИБЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREMEвкуснейший крем ИРИСКА из 3х ингредиентов! Без яиц, масла, желатина и сыра!Идеальный шоколадный шифоновый бисквит на ЖЕЛТКАХ ! Подробно !Всегда получается ! Пошаговый рецепт !ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!ШАРЫ из белково-заварного крема. Торт КОСМОС. Украшение БЗКЗефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! АПЕЛЬСИНОВЫЙ зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!торт МАЛИНОВОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! всегда получается! Сборка торта Птичье молоко