【DayDayCook】白蘿蔔大蔥炆排骨﹣惹味濃郁好滋味！Braised Sparerib with Daikon & Leek

炆肉類菜式時最喜歡加入吸汁的白蘿蔔，白蘿蔔既釋放自身的鮮甜味，又能吸入醬汁的濃郁味道。這次加入大量薑、蒜、八角、桂皮等辛香料，令排骨味道更為惹味。

材料：
排骨 300克
白蘿蔔 1條
大蔥 1條
薑 20克
蒜頭 2瓣
乾紅辣椒 2隻
八角 2粒
桂皮 5克
芫茜 1棵
老抽 15毫升
紹興酒 10毫升
砂糖 3克
鹽 ½茶匙

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/37971/index.html
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