Ricetta #17 - La mia costata galiziana al sangue sanguissimo
Dry aged, frollata 25-35 giorni, questa costata è stata cotta al sangue, quasi bleu, e non c'è dubbio che qualcuno la saprà fare meglio. Vale lo stesso discorso del tiramisu: ci sarà sempre qualcuno più bravo a farlo!!! Commentate qui sotto o scrivete a info@bbqool.it
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