Pavo Ahumado Adobado Relleno

#pavoahumado #pavoadobado

Les dejo esta opcion de pavo adobado queda delicioso es la opcion perfecta para esa gente que no le gusta el pavo ya que su sabor esta mis shikillos como de competencia deliciosoooooo les encantara

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PARA EL RELLENO
250 gramos de jamon
7 chiles poblanos asados y pelados
1 taza de cebolla
1/2 taza de almendras
1 1/2 taza de zanahoria
1 1/2 taza de cilantro picado
250 gramos de tocicno
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta
2 cubos de knorr de pollo
sal al gusto
4 ramitas de apio
brocoli al gusto
1/2 kilo de carne de res
1/2 kilo de carne de puerco

para el adobo
10 chiles guajillo
5 chiles pasilla
2 chiles morita
1 chorrito de vinagre
4 ajos
1 jitomate
1/2 cebolla
3 hojas de laurel
6 pimientas gordas
2 clavos
sal al gusto
papas de cabray al gusto o la cantidad que yo agrege
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